ბოსტნეულის stew ქათმის ეს არის ის, რაც მე მიყვარს ბოსტნეულის stews, ამიტომ მათი versatility! და არც კი ხორცის გარეშე, ბოსტნეულის ნარევი, წვენი ან ნებისმიერი სოუსით (პომიდორი ან არაჟანი) ყოველთვის კარგია, ხორცით კარგად გამოიყურება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს კერძი ექსკლუზიურია ყოველდღიური სამზარეულოსთვის, მაგრამ მე მჯერა, სადღესასწაულო მაგიდაზე კომბოსტოს ტომატის სოუსით, მწვანე ბარდა, კარტოფილი და ქათმის ხორცი, როგორც მხარე კერძი ან მეორე კერძი - საკმაოდ ადეკვატურად ჩანაცვლება ჩვეულებრივი ხორციანი კარტოფილი.
შემადგენლობა:- Chicken drumstick 1 pc.
- მარილი 1.5 ტ.
- დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი 120 მლ
- გაყინული ბარდა 160 გ
- ტომატის პასტა 70 გრ
- Pepper შავი ერთად ბარდა 6 ცალი.
- Bay ფოთოლი 1 pc.
- სტაფილო 1 PC.
- ნივრის 1 clove
- ხახვი purple 1 pc.
- კარტოფილი 3 ც.
- თეთრი კომბოსტო 0.5 ცალი.
- წყალი მოხარშული 200 მლ
- ამ რეცეპტით მომზადებული ბოსტნეულის საჭმლის მომზადებისთვის საჭიროა შემდეგი პროდუქტი: კარტოფილის (დიდი მაქვს), ქათმის ფეხი, ხახვი, ნიორი, კომბოსტო, მწვანე ბარდა გაყინული, ტომატის პასტა, სტაფილო, დაფნის ფოთოლი, მზესუმზირის ზეთი დახვეული, მარილი, შავი წიწაკა, წყალი მოხარშული.
- ნაბიჯი 2 კარტოფილი გაიწმინდა და დაჭრილი საშუალო ზომის ცალი.
- ნაბიჯი 3 Defrost Peas (მოხერხებულად და სწრაფად შეიძლება გაკეთდეს მიკროტალღური ღუმელი), ჩვენ სუფთა ხახვი და სტაფილო, დაჭრილი ბოსტნეული პატარა კუბურები.
- ნაბიჯი 4 ჩვენ ტომატის პასტა გავემგზავრეთ თბილი მოხარშული წყლით.
- ნაბიჯი 5 ქათმის ბარძაყით დაჭრილი ხორცი, მსუბუქად დაასხით იგი კარტოფილით ცალი მზესუმზირის ზეთით.
- ნაბიჯი 6 დამატება მწვანე ბარდა, ხახვი და სტაფილო.
- ნაბიჯი 7 აურიეთ 5 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს გაცივება.
- ნაბიჯი 8 დაამატეთ გახეხილი თეთრი კომბოსტო.
- ნაბიჯი 9 ჩვენ დავხუჭეთ, მარილი და ფრაის კიდევ 5 წუთი.
- ნაბიჯი 10 ფრჩხილის პანელის შინაარსი გადაიტანეთ საცხობი კერძით (შესაფერისი მიკროტალღური სამზარეულოსთვის). დაამატეთ შავი ნიადაგის წიწაკა ბარდა, დაამატეთ გაზავებული ტომატის პასტა, მიქსი, ყველი და მზარეული მიკროტალღოვანი ღუმელით 800 ვატით 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ავიღებთ ღუმელში, აურიეთ, კვლავ დაფარავს და კიდევ 10 წუთს 600 ვტ-ს სიმძლავრეზე.
- ნაბიჯი 11 მას შემდეგ, რაც cooking დრო დაამატოთ დაქუცმაცებული ნიორი და დაფნის ფოთოლი რომ Stew, აურიეთ და დატოვონ Stew მიკროტალღოვანი ღუმელი 5 წუთის განმავლობაში დაფარვის სახურავი. ჩვენ ვმსახურობთ კერძი მაგიდასთან, ცხელი ფორმით, დეკორატიული მწვანილით!