- რიკოტა - 3/4 თასი
- სქელი კრემის - 1/3 ჭიქა
- ხორბლის ფქვილი - 1 ჭიქა
- ფქვილი - 1 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 1 ქ. spoonful
- შაქარი - 1/4 ჭიქა
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- გაცივებული კარაქი - 6 ქ. კოვზები
- ჟოლო - 1 ჭიქა
1. Preheat ღუმელი to 220 გრადუსი სტენდი შუა პოზიცია. შეავსეთ საცხობი ქაღალდის პერგამენტის ქაღალდი ან სილიკონის ყავა. დიდი საზომი თასი, mix ricotta და სქელი კრემი. საჭმლის გადამუშავების თასიში ფქვილის, საცხობი ფხვნილის, შაქრისა და მარილის შერწყმა. დავამატოთ დაჭრილი კარაქი და აურიეთ სანამ კარაქი არის ნიადაგი, და ნარევი არ შეესაბამება დიდი crumbs. დამატება ჟოლოს და აურიეთ კვების პროდუქტში რამდენჯერმე. დაამატეთ კრემისებური ნარევი. 2. აურიეთ, სანამ ცომი ხდება სველი, მაგრამ ამავე დროს იგი არ დარჩება crumbly. განათავსეთ ცომი სამუშაო ზედაპირზე და ჩამოყალიბდეს ბურთი. ცომი რამდენჯერმე დამირეკეთ, შემდეგ გადააადგილეთ კვადრატში 17 სმ და სისქე 2.5 სმ-ზე. 3. დავჭრათ ცომი 9 კვადრატში. განათავსეთ ნამცხვრები მომზადებული საცხობი ფურცელზე. Bake სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, 16-20 წუთი. განალაგეთ tortillas on გრილი და ზემოთ 10 წუთით ადრე ემსახურება.
მომსახურეობები: 9