- კომბოსტო - 1,5 კილოგრამი
- ბულგარული წიწაკა - 2 კილოგრამი
- პომიდორი - 2 კილოგრამი
- სტაფილო - 0.5 კილოგრამი
- ხახვი - 0.5 კილოგრამი
- შაქარი - 1 მინა
- მზესუმზირის ზეთი - 0.5 ჭიქა
- ძმარი - 1 ჩაის კოვზი
- ოხრახუში (Bundle) - 1 ცალი
- მარილი - - გემოვნებით
- შავი პილპილი (ბარდა) - 1 ჩაის კოვზი
როგორ მოვამზადოთ კომბოსტო სალათი ზამთრისთვის? მე გთავაზობთ მარტივი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი: 1. დაიბანეთ და გაწმენდილი ყველა ბოსტნეული ფუძეთა: კომბოსტო, ტკბილი ბულგარეთის წიწაკა, პომიდორი, სტაფილო, ხახვი და ოხრახუში. 2. აიღეთ კომბოსტო. წაიღე მისი თხელი ზოლები. 3. გახეხილი სტაფილო on grater. 4. დაჭრილი წიწაკა შევიდა ზოლები. 5. ნაჭერი პომიდორი შევიდა ნაჭრებით. 6. წვრილად დაჭრილი ხახვი და ოხრახუში. 7. ყველა დაჭრილი ბოსტნეული აურიეთ დიდი თასი, დაამატეთ შაქარი, მზესუმზირის ზეთი, მარილი. ყველა კვლავ აურიეთ და ნება მომეცით საათში. 8. მიუხედავად იმისა, რომ სალათი არის infused, დაიბანეთ და sterilize ქილებში და caps 10-15 წუთის განმავლობაში. 9. სალათი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში მოყავთ, წიწაკა კიჟეტში წიწაკა (ბარსა) და ძროხის ხსნა. დაეტოვებინა დაახლოებით 15 წუთი 10. მას შემდეგ, რაც იჯარით ააფეთქეთ, იატაკზე იატაკზე და დაფარავს თბილ საბუთს. ღამის შემდეგ, სარდაფში ან სხვა გრილ ადგილას. ისიამოვნეთ ზამთრის და ზაფხულის შესანიშნავი კომბოსტო სალათი!
მომსახურება: 5-8