- კარაქი - 100 გრამი
- შაქრის ქვიშა - 100 გრამი
- ფქვილი - 250 გრამი
- წყალი - 60 მლნ
- საცხობი ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/8 ჩაის კოვზი
მცირე ზომის ხახვი, ნარევის კარაქი, შაქარი, წყალი და მარილი. საშუალო სითბოს, მოიტანს ნარევი boil, შემდეგ ამოიღონ სითბო და ზემოთ ოთახის ტემპერატურაზე. დიდი თასი, sift ფქვილი და საცხობი ფხვნილი. როდესაც ნავთობის ნარევი გაცივდა ოთახის ტემპერატურაზე, დაამატეთ იგი ფქვილს. კოვზი ცომი სანამ გლუვი. თანმიმდევრულობის მიხედვით, ცომისთვის ცომი უნდა იყოს საკმაოდ მკვრივი. ვაგროვებთ ბურთი ცომიდან, გადაიტანეთ სასურსათო ფილმში და გააგზავნეთ მაცივარში 3 საათის განმავლობაში. სამი საათის შემდეგ, ცომი შეიძლება ამოღებულ იქნას მაცივარზე, დაჭრილი ცალი და განკუთვნილი მიზნით.
მომსახურეობა: 16