კვერცხის ფენების მომზადება მიკროტალღოვანი ღუმელში ფლანი - ტიპიური დესერტი თავდაპირველად ესპანეთიდან, რომელიც პოპულარული გახდა კუბაში კრეოლური მაგიდის შემდეგ კოლონიზაცია და განაგრძობს მსოფლიოს სხვადასხვა ნაწილში კუჭის დაპყრობას. ეს დესერტი მზადდება რძის, შაქრის, ახალი ქათმის კვერცხის საფუძველზე, კარამელის ქვედა ნაწილში. ეს არის ძირითადი კომპლექტი ინგრედიენტები, რომელიც შეიძლება მერყეობდა ნება, ვთქვათ, დასძინა ყავა, ვანილი, კაკაოს ფხვნილი, ჩვენ, შესაბამისად, მიიღოთ ყავა, ვანილი, შოკოლადის flan. ასევე, ფქვილი შეიძლება მოხდეს შედედებული რძის კანზე. მომზადება flan შესახებ ორთქლის აბანო ღუმელი, მაგრამ დღეს ჩვენ საზ ყველაფერი უფრო ადვილი და სწრაფად გამოყენებით მიკროტალღოვანი ღუმელი! გემოვნების კვერცხი flan ჰგავს ტკბილი omelet კარამელის სოუსით.
შემადგენლობა:- რძის 400 მლ
- კვერცხის ქათამი 4 ცალი.
- შაქარი 9 სტადიის. ლ.
- წყალი მოხარშული 2.5 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 კვერცხის ფქვილი მიკროტალღოვანში გვჭირდება შაქარი, ქათმის კვერცხი, რძე, ცოტა წყალი, ნაწილი კერამიკული დამატენიანებელი.
- ნაბიჯი 2 ბოლოში კერამიკული ნაწილი soufflé ფორმები ჩვენ დაასხით 1 სტადიის. ლ. შაქარი.
- ნაბიჯი 3 ჩაასხით თითოეულ ფორმაში 0.5 სტაფილო. ლ. წყალი. მიკროტალღოში 4 წუთის განმავლობაში ვამტვრევთ 800 ვატს, მაგრამ თქვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ შაქარი არ დაწვა.
- ნაბიჯი 4 იმავდროულად, კვერცხი ამოძრავებს ღრმა თასი, დაამატეთ დარჩენილი შაქარი.
- ნაბიჯი 5 მსუბუქად სცემეს კვერცხსა და შაქარს whisk.
- ნაბიჯი 6 ჩაასხით რძეში და კვლავ მსუბუქად სცემეს.
- ნაბიჯი 7 მივიღებთ ფორმის მიკროტალღოვანი - ჩვენ გვაქვს კარამელის მზადყოფნა!
- ნაბიჯი 8 ჩაასხით კვერცხის და რძის ნარევი კარამელის გამო.
- ნაბიჯი 9 ჩაიცვი მიკროტალღოვანი ღუმელით, 600 ვტ-ს სიმძლავრის ჩასაწერად და 8 წუთი მოამზადეთ. მოდით მომზადებული ფლაკონი გაცივდეს და გაიგზავნა მაცივარში მინიმუმ საათში. სანამ მკვეთრი დანა ემსახურება ჩვენ ვაპირებთ გასწვრივ კედლის mold და ჩართოთ დესერტი on saucer კარამელის up.