- არაჟანი - 150 გრამი
- ხაჭო - 250 გრამი
- რძე - 500 მილილიტრი
- კვერცხი - 2 ცალი
- წიწიბურა - 200 გრამი
- კარაქი - 30 გრამი
- შაქარი - 60 გრამი
- მარილი - 0.5 ჩაის კოვზი
1. შეურიეთ ხაჭო 1 სუფრის კოვზი შაქარი და კვერცხის მოხსნა. ერთგვაროვანი მასალის მიღებამდე, ჩვენ საფუძვლიანად ვხატავთ ყველაფერს. სასურველია, რომ თხევადი არ არის ძალიან თხევადი, რადგან zrazy რთული იქნება mold. 2. ჩაასხით რძეში სოუსით და მოვხარშოთ იგი, შემდეგ კი დაამატეთ კარაქი და წიწიბურა. საზ სანამ მოხარშული წიწიბურა მთლიანად მოხარშული. 3. როდესაც წიწიბურა მოხარშული, დაამატეთ კვერცხი, დარჩენილი შაქარი შაქარი და ცოტა მარილი. ჩვენ ყველაფერს კარგად ვრეაგირებთ (უნდა გვქონდეს მასა მსგავსი მასა). 4. მასიდან, რაც ჩვენ მივიღეთ, ჩვენ პატარა ნამცხვრებს ვაქცევთ. ჩვენ ხელებს და ჭრის ზედაპირს ფქვილს დავუმატებთ, ასე რომ შედეგიანი ცომი არ არის გამყარებული. (უმჯობესია გამოიყენოთ წიწიბურას ფქვილი). 5. ჩვენ ხაჭოში ჩაყარეთ კარტოფილი თითოეული ნამცხვრის შუაზე და ქმნიან zrazy. უნდა ითქვას, რომ ეს მოითხოვს გარკვეულ უნარს, განსაკუთრებით თხევად შევსებას. 6. შემდეგ, დაახლოებით ოცდაათი წუთი, საზ მზად zrazy რამდენიმე (როგორც თქვენ შეგიძლიათ, თუ სასურველი და fry). ჩვენ ვემსახურებით zrazy ერთად არაჟანი.
მომსახურეობები: 6