- ალუბალი - 8 ჭიქა
- შაქარი - 8 ჭიქა
- დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი
- ლიმონის წვენი - 4 ელემენტი. კოვზები
- ლაიმის წვენი - 2 ელემენტი. კოვზები
- პექტინი (შეფუთვაში, ფხვნილი) - 2 ცალი
ამ მარტივი რეცეპტის შენარჩუნების ალუბალი მე გირჩევთ ტკბილი ჯიშების კენკრა. თქვენ გაქვთ ჯარი. მათთვის, ვისაც სურს უფრო მეტი - მთავარია - შეინარჩუნოს პროპორციები. ასეთი ალუბალი უგემრიელესია, როგორც დამოუკიდებელი დესერტი და როგორც გემრიელი დანამატი. ჩემი შვილიშვილი adore დაკონსერვებული ალუბალი ერთად ხაჭო ან ნაღები, მე დამატება ნაყინი და დაამშვენებს ნამცხვრები. ზამთარში, დაკონსერვებული ალუბალი არის ნამდვილი პოვნა! სხვათა შორის, ცაცხვი რეცეპტში შეიძლება შეიცვალოს ლიმონით, ანუ. უბრალოდ მიიღოს მეტი კოვზი ლიმონის წვენი. მაგრამ, მე ვფიქრობ, ყველა იგივე, ცაცხვი მოაქვს თავისი წვლილი შეიტანოს დაკონსერვებული ალუბალი. სცადეთ სხვადასხვა პარამეტრები და აირჩიოთ თქვენი საყვარელი. ტკბილი ალუბლის შესანარჩუნებლად საჭიროა: 1. ალკოჰოლური სასმელები დაიბანეთ, ამოიღონ ძვლები და ამოიღონ სალათის ფენა. 2. ცაცხვისა და ლიმონის ალუბლის წვენთან დამატება დარიჩინი. შეურიეთ ნაზად. 3. დააყენა ნარევი საშუალო სითბოს და მოუტანს boil. 4. როდესაც ალუბლის გახეხილი შაქარი და პექტინი, აურიეთ და მოვუღოთ სამი წუთი. 5. ქერქის სტერილიზაცია, მათზე ცხელი ალუბალი დაასხით, დაველოდოთ 10 წუთს და სტერილურ ხიდებთან ერთად გააფართოვოს. Bon appetit! მინდა ახალი კულინარული ალუბლის შედევრების შექმნა! შეინახეთ დაკონსერვებული ალუბალი მაგარი, ბნელ ადგილას.
მომსახურეობები: 10