შემწვარი კარტოფილი როზმარით არ ვიცი შენზე, მაგრამ მე უბრალოდ ვერ წარმომიდგენია, როგორ გამოიყენეს ხალხი კარტოფილით. და რა იქნებოდა მე კვებავს ჩემს ოჯახს ყოველდღიურად, თუ არ მაქვს ეს შესანიშნავი პროდუქტი. თუ ითვლიან კერძების რაოდენობა, რომელშიც ის გამოიყენება, თქვენ აუცილებლად მიიღებთ ჩვენს ყოველდღიურ კვებაზე საერთო რაოდენობის 30 პროცენტს. და, შესაძლოა, მეტი, რადგან ჩვენ გვიყვარს კარტოფილი. ყოველივე ამის შემდეგ, ის შეიძლება მოხარშული ისეთი სხვადასხვა გზით, რომ მას არასოდეს იღებს მოსაწყენი. აქ, მაგალითად, კარტოფილი როზმარით: ადვილი არ არის, რომ არ იფიქროთ, მაგრამ გემრიელია ისე, რომ თიხნარ შენი თითები. მეორე დღეს, იგივე rosemary შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა ცხარე მწვანილი, და გემოვნების იქნება განსხვავებული. ჩვენს ოჯახში ეს კერძი ძალიან პოპულარულია და ხშირად მზადდება. და არა მარტო როგორც საჭმლის საჭმელი, არც ხორცის ან თევზის კერძი, არამედ დამოუკიდებლად, ან ქაშაყი. ან ახალი ბოსტნეულის სალათი. ზოგადად, კარტოფილი როზმარით კარგია ნებისმიერ სიტუაციაში და ნებისმიერი თანხლებით. თუნდაც სასიამოვნო დარბაზის შემთხვევაშიც კი, სათხილამურო მოგზაურობისგან დაბრუნებულ მოულოდნელად დაღუპულ მეგობრებთან ერთად და სასტიკი შიმშილობის შემდეგ სასოწარკვეთილი შიმშილობის გამო.
შემადგენლობა:- კარტოფილი 800 გ
- კარაქი 80 გ
- როზმარინის მშრალი 3 ც.
- მარილი 2 pinch
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- ნაბიჯი 1 მომზადება კერძი მოგიწევთ კარტოფილი, მშრალი ან ახალი rosemary, კარაქი, მარილი და პილპილი.
- ნაბიჯი 2 გაწმენდა კარტოფილი, დაიბანეთ კარგად და დაჭრილი მათ გასწვრივ ფართო მოცულობით.
- ნაბიჯი 3 კარტოფილი ჩაყარეთ მდუღარე წყალში და მდუღარე წერტილიდან 7 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 4 შემდეგ დააყენა კარტოფილი colander რათა მინის წყალი.
- ნაბიჯი 5 დიდი frying პან სითბოს კარაქი, დაამატეთ rosemary და აურიეთ ყველაფერი.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ დააყენა კარტოფილი და ნაზად აურიეთ ყველაფერი. სანიშნეს pinch შავი ადგილზე წიწაკა.
- ნაბიჯი 7 ფრაის კარტოფილი საშუალო სითბოს სანამ crusty. მიირთვით კერძი ცხელი.