ჩაყრილი კარტოფილი სოკოთი და გული კარტოფილი მოხარშული ამ გზით, ქათმის გულით და შემწვარი კანდიდონით - სახლში დამზადებული საუკეთესო კერძი! კარტოფილი აირჩევს იმას, რაც კარგად არის მოხარშული, მშრალი სახით. ქათმის გული შეიძლება შეიცვალოს ინდაურები. მიირთვით ეს კერძი ცხელი ფორმით, როგორც მეორე კურსი ლანჩზე! ეს არის nutritious, nutritious, ერთად ცხარე ნიორი არომატი და არაჩვეულებრივი გემო!
შემადგენლობა:- კარტოფილი 7 ცალი.
- ქათმის გული 300 გ
- სოკო შამპინიონი 300 გ
- ხახვი 1 pc.
- ნივრის 2 კბილი
- მზესუმზირის ზეთი 75 მლ
- მარილი 4 pinch
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- პაპრია ტკბილი ნიადაგი 1 ტ.
- ნაბიჯი 1 მოამზადეთ ეს კერძი, ჩვენ გვჭირდება კარტოფილი, შამპინიონები, ქათმის გული, ხახვი, ნიორი, მზესუმზირა ნავთობი, მარილი, შავი პილპილი, ნიადაგის წიწაკა, წყალი.
- ნაბიჯი 2 ქათმის გული გარეცხილი, არ გაჭრა ცხიმი. განათავსეთ მათ ბანკში, დაასხით წყალი ისე, რომ ეს იყო ერთი ან ორი თითით გულის სიმაღლეზე მაღლა, ძლიერი ცეცხლი და მზარეული მდუღარე სითბოს შემდეგ, ხოლო დანარჩენ პროდუქტებს ვამზადებთ.
- ნაბიჯი 3 სოკო გარეცხილია. ჩემპიონთა ქუდებიდან ჩვენ კბილებს, კვარცხლბეკზე დავჭრით.
- ნაბიჯი 4 Fry სოკო მაღალ სითბოს ერთად მზესუმზირის დახვეწილი ნავთობის, მსუბუქად seasoning.
- ნაბიჯი 5 გაწმენდილი ხახვი და ნიორი; ხახვი დაჭრილი პატარა კუბურები და chop ნიორი.
- ნაბიჯი 6 მოხარშული ქათმის გულიდან ჩავუღრმავდით, თითოეული გულის გადანერგვა ორ ნაწილად.
- ნაბიჯი 7 კარტოფილი გაწმენდა და დაჭრილი შევიდა კუბურები საშუალო ზომის.
- ნაბიჯი 8 ქათმის გული ბრუნდებიან ბულინგზე, მოიტანს მას, მოხარშოთ მარილი.
- ნაბიჯი 9 დააყენა კარტოფილი შევიდა ბულიონი რომ ქათმის გული.
- ნაბიჯი 10 sprinkle ერთად დაჭრილი ხახვი. დაფარავს სახურავი და მყარი პირველად ძლიერი და შემდეგ ნელი ცეცხლი, პერიოდულად შერევით.
- ნაბიჯი 11 როდესაც კარტოფილის ნახევარი მზად არის, დაამატეთ შავი ნიადაგის წიწაკა, ნიადაგის წიწაკა და საჭირო დოზით.
- ნაბიჯი 12 დაუყოვნებლივ დაამატოთ შემწვარი სოკო.
- ნაბიჯი 13 შეამცირეთ და დაბალ სითბოს გადასატანად კარტოფილი მზადდება. დასასრულს სამზარეულო, sprinkle კარტოფილი ერთად champignons და გული დაჭრილი ნიორი.
- ნაბიჯი 14 შეურიეთ და წაშალეთ პანელი ფირფიტისგან. 10 წუთის შემდეგ კარტოფილი შეიძლება იყოს მეორე კერძი.