- თეთრი კომბოსტო - 1 კილო
- ბოლქვი - 1 ცალი
- ნიორი - 2 კბილი
- სემოლინა - 0.5 ჭიქა
- ფქვილი - 0,5 მინა
- რამოდენიმე კამა - 1/2 ცალი
- მცენარეული ზეთი frying - გემოვნებით
- მოხარშული breadcrumbs - გემოვნებით
- მარილი და სანელებლები - გემოვნებით
რეცეპტი კომბოსტოს კოტლეტი ძალიან სასარგებლოა მათთვის, ვინც შეინარჩუნებს მარხვა. მომზადება: დაჭრილი კომბოსტო შევიდა 4 ნაწილად, ამოქმედდა saucepan, დაასხით ცივი წყალი, დაამატეთ მარილი და საზ 8-10 წუთი. სანიაღვრე წყალი, გაუკეთე კომბოსტოს კოლორადში. გაიარეთ კომბოსტო ხორცის საფლავის საშუალებით და ჭარბი სითხე. გაათეთოთ ხახვი წვრილად, მოდით ნივრის პრესის მეშვეობით. დაჭრილი კამა. შეურიეთ კომბოსტო, ხახვი, ნიორი და კამა. დაამატე მარილი და სანელებლები გემოვნებით. შეურიეთ ფქვილი და სემინარი. ჩამოაყალიბეთ შედეგად მიღებული მასა. გააფართოვოს კოტლეტი პურის ბამბაში და ფრაის მცენარეულ ზეთში, სანამ crisp.
მომსახურეობები: 4