შენახვა გუშინდელი ხილ-კარტოფილი სხვადასხვა ხალხების სამზარეულოში ბევრი რეცეპტია, რომელიც გუშინდელი ვახშმის ან სადილის ნარჩენებისგან დიდი კერძი მოამზადებს. ესენია: მაგალითად, ინგლისური პუდინგები. კარტოფილის კუჭუკები თქვენს ყურადღებას შესთავაზებენ გუშინდევნილ კარტოფილის დამზადებას, მაგრამ ისინი ასევე ღირსეულად უნდა გაიწმინდონ და მოხარშოთ ახალი კარტოფილი. ზოგადად, თავდაპირველად მოუწოდა ხორცის chops ხორცის chops, ეს დასტურდება root სიტყვა - "სცემეს". შემდეგ დაიწყეს დაჭრილი ხორცი, აძლევდნენ გაბრტყელებულ, მრგვალ ფორმას. ახლა იმავე ფორმებს უწოდებენ ანალოგიური ფორმის ნებისმიერი ფურცელი - თევზი, ბოსტნეული, მარცვლეული, სოკო. კარტოფილის ბიტი კარგია, რადგან ისინი ყველამ დააგემოვნებენ ყველას - ორივე ბავშვსა და მოზარდს. ისინი შეიძლება შეჭამეს როგორც ცალკე კერძი საუზმეზე ან შუადღისას და ემსახურება სადილად, კერძოდ, ხორცისა და თევზის კერძებისთვის სადილის ან სადილისთვის. საყვარელი წითელი კოტლეტი crispy ქერქი გამოიყურება დიდი გარშემორტყმული გამწვანების და ნათელი ბოსტნეული. და თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ დაასხით მას არაჟანი ან ჭამა რძე.
შემადგენლობა:- პიურე კარტოფილი 500 გრ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- ახალი კერძი 0.5 მწვადი
- Breadcrumbs 3 სტადიის. ლ.
- ნივრის 2 კბილი
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 კარტოფილის ლობიო შეიძლება მომზადდეს გუშინდელი ხსნადი კარტოფილიდან ან სპეციალურად ამ კერძით მოხარშული. ჯერ კიდევ გვჭირდება პატარა კვერცხი კვერცხი, 1-2 კბილი ნიორი, კვერცხი და პური crumbs.
- ნაბიჯი 2 გაწმენდის მწვანილი კარგად, მშრალი და წვრილად დაჭრილი. შემდეგ დაამატე mashed კარტოფილი.
- ნაბიჯი 3 დაამატეთ კვერცხის ნიორი, მარილი გემოვნებით და აურიეთ კარგად.
- ნაბიჯი 4 1 დაამარცხა კვერცხი ერთად ჩანგალი. ნაქების კარტოფილიდან ნამცხვრები და ცხიმი კარგად გაცხელებული მცენარეული ზეთიდან, პირველად კვერცხუჯრედებში, და შემდეგ პურის ბუჩქნარებში.
- ნაბიჯი 5 Fry ორი მხრიდან, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
- ნაბიჯი 6 ემსახურება კარტოფილის ნაჭერი არაჟანი ან, მაგალითად, თხილის სოუსით.