- კარტოფილი - 1 კილოგრამი
- ხორბლის ფქვილი - 400 გრამი
- მზესუმზირის ზეთი - 40 მილირილი
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი
- დარიჩინის ადგილზე - 10 გრამი
- შაქრის ქვიშა - 100 გრამი
- ბრედკრები - 100 გრამი
- ალუბალი - 300 გრამი
ასე რომ, როგორც ვთქვი, მთავარი რეცეპტები ამ რეცეპტში კარტოფილი და ალუბალია. ჩვენ მოვხარშოთ კარტოფილი დამარილებულ წყალში, სანამ მოხარშული. იმავდროულად, ჩვენ მოვამზადებთ breadcrumbs: ამისათვის, ნამცხვარი უნდა შემწვარი მზესუმზირის ზეთი სანამ ყავისფერი. შეურიეთ შაქარი, დარიჩინი და ცოტა წყალი. მოხარშული კარტოფილი ხორციანი ხბოს მეშვეობით იფუნქციონირებს. ჭარბი სითხე ჩვენ squeeze. შეურიეთ scrolled კარტოფილი, კვერცხი, პატარა მზესუმზირის ზეთი და ფქვილი. შედეგად მიღებული ნარევი თქვენ უნდა knead ცომი. Mesem დაახლოებით 5-7 წუთი სანამ ცომი იწყებს ადვილად კანი off ხელში. გაჭრა შედეგად ცომი ორ ნაწილად. ერთი ნაწილი შემოვიდა თხელი (3-4 მმ) ფენით და მოჭრილი პატარა სკვერებით. ცენტრში თითოეული მოედანი, დააყენა ცოტა დარიჩინის შაქარი და რამდენიმე ალუბალი გარეშე pits. ჩვენ გობოხებს გადავცემთ ბურთს. ჩვენ ვაკეთებთ ბურთები სანამ ცომი ამოიწურება. პარალელურად, ცეცხლზე დამარილებულ წყალს ვსვამთ. გვინეველების პირველი პარტია მდუღარე წყალში დავასახლებთ და დავიწყებთ საზრდოზე. როგორც კი ისინი მოდიან - ვიღებთ ხმაურს და დიდი ხომალდი შევასრულოთ. იქ დავასხათ შემწვარი breadcrumbs ნახევარი და ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად. პირველი პარტია Gomel მოთამაშეებს მზად არის - ახლა ჩვენ ჩამოყალიბებაში ანალოგიურად და მიღების მეორე Batch. ემსახურება გემრიელი არაჟანი. სასიამოვნო!
მომსახურება: 3-4