"ერთი კბილები" კანაპე - ფრანგული სამზარეულოს გამოგონება. მცირე snack სენდვიჩები ყოველთვის წარმატება დროს დღესასწაული. პირიქით, ისინი ძირითად მაგიდაზე არიან. კანაპები ტკბილი და მარილიანია. კანაპეების დეტალები დამახინჯებულია skewers და ზოგჯერ სპეციალური clothespins. კანაპეები დაამზადებენ ბუფეტის მაგიდასთან მათი ჯიშის მიხედვით. მე გთავაზობთ ერთი კომბინაციის ასეთი გემრიელი სენდვიჩები. მე ვფიქრობ, რომ ჩემს კოლეგებს სიამოვნებით იზიარებენ თავიანთი უგემრიელესი კომბინაციების კერძებზე.
შემადგენლობა:- კვერცხი მწყერი 8 ცალი.
- შავი პილპილი 1 გრ
- ზეითუნის ზეთი 1 სტადიის. ლ.
- მარილი 1 გ
- Cilantro სუფთა 20 გ
- ახალი კამა 20 გ
- პური შავი 3 ცალი.
- ავოკადოს 1 pc.
- დამარილებული ორაგული 100 გ
- სეზამის თეთრი 3 გ
- ნაბიჯი 1 მოამზადოს კანაპე, მიიღეთ 3 ცალი შავი პური, ზეითუნის ზეთი, დამარილებული ორაგული, მწყერი კვერცხი, ავოკადო, კამა და ქინძი, შავი პილპილი.
- ნაბიჯი 2 უცნობია მწყერის კვერცხები. მოამზადეთ კანაპე პურის საფუძველი. დაჭრილი კუბურები ზომა 2х2 სმ. მსუბუქად fry ორივე მხარეს frying პან 1 tsp. ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 3 მოჭრილი ორაგულის შევიდა ნაჭერი იგივე ზომა. თევზის ნაჭრებად დაასხით პური.
- ნაბიჯი 4 სუფთა avocado. სუფთა 1 tsp. ზეითუნის ზეთი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი, ცოტა მარილი და პილპილი. ჩაასხით avocado პიურე შევიდა ნაჭერი ორაგული.
- ნაბიჯი 5 კვერცხის კვერცხი სუფთა. სიმებიანი ხრახნიანი ზედაპირით და კანაპეში მოხვედრილი. გვირგვინი სეზამის თესლით. მოამზადეთ მზა კანაპები საჭმლისთვის.