- ფქვილი - 1 1/2 ჭიქა
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- საცხობი ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი
- კარდამონი - 3/4 ჩაის კოვზი
- კოჭა - 1/2 ჩაის კოვზი
- nutmeg - 1/2 ჩაის კოვზი
- კბილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 1 მინა
- კარაქი ან მარგარინი - 1/2 ჭიქა
- კვერცხი - 3 ცალი
- ვაშლის პიურე - 1/4 მინა
- რძე - 1 მინა
- ჩაის ჩანთები - 4 ცალი
- კარაქი ან მარგარინი - 1 ჭიქა (ჭიქურა)
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი (ჭიქურა)
- დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი (ჭიქურა)
- შაქრის ფხვნილი - 4 1/2 ჭიქა (ჭიქურა)
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. ქაღალდის ჩანართებით ფორმის დამზადება. საშუალო თასი, აურიეთ ფქვილი, სოდა, საცხობი ფხვნილი, მარილი, დარიჩინი, კარდამონი, კოჭა, ჯავზი და კბილი. 2. პატარა სოუსით რძით მოვხარშოთ. ამოიღეთ სითბო და ჩაის ჩანთები. დაეტოვებინა 10 წუთი. ამოიღეთ ჩაის ჩანთები და გაათბეთ რძე ოთახის ტემპერატურაზე. 3. დიდი თასი, ერთად whip კარაქი და შაქარი ერთად. დაამატეთ კვერცხი, ერთ დროს, და whip. სანიშნეს ვაშლის სოუსით და აურიეთ. დამატება 1/3 ფქვილის ნარევი ცომი და mix. დაამატეთ 1/2 რძის ნარევი და დააჩქარეთ დაბალი სიჩქარით. დაამატეთ 1/3 ფქვილი და შეურიეთ. დაამატეთ დარჩენილი რძე და აურიეთ. და ბოლოს, დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი და აურიეთ. 4. შეავსეთ თითოეული ქაღალდის ლაინერი, 2 ჩაის კოვზი და ცომი 14-16 წუთის განმავლობაში. ნება მიბოძეთ გაგრილება მთლიანად. იმისათვის, რომ icing, წელს თასი, whip კარაქი. დაამატეთ 1 ჭიქა ფხვნილი შაქარი და ცემა ერთად. შემდეგ დაამატეთ კიდევ ერთი ჭიქა ფხვნილი შაქარი და სცემეს, აურიეთ ვანილის ექსტრაქტი. სანიშნეს დარიჩინი და აურიეთ კარგად. დაამატეთ დარჩენილი ფხვნილი შაქარი, 1 ჭიქა დროს, და სცემეს სანამ ერთგვაროვანი. თუ ჭიქა ძალიან მშრალი, დაამატეთ 2 tablespoons რძე. დაამშვენებს ერთად გლაზას cool coffees. სირბილი ერთად სურვილის შემთხვევაში.
სამუშაოები: 4-6