- არტიკლიკები - 5 ცალი
- lemons - 5 ცალი
- ისპანახი - 2 ჭიქა
- მაიონეზი - 2 ელემენტი. კოვზები
- შარვალი - 1 ხელოვნება. spoonful
- ნიორი - 1 კბილი
- რიკოტა - 3/4 თასი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- კაიენი წიწაკა - 1/8 ჩაის კოვზი
- ახალი ჯიშის წიწაკა - - გემოვნებით
- მოზარარელის ყველი - 1/3 ჭიქა
- პარმეზანს ყველი - 1 ხელოვნება. spoonful
- baguette - 270 გრამი (დაჭრილი დიაგონალზე და შემწვარი)
Preheat ღუმელი დან 170 გრადუსი. განათავსეთ არტიქოქები მსხვილფეხა სალათში, დაამატეთ 7 სმ წყალი, დაჭრილი 4 ლიმონის ნახევარი. ლიმონის წვენი წყალში შესხარეთ და დაამატეთ ქერქი. მოიყვანეთ boil. საფარის ერთად სახურავი, საზ 20 წუთი. განათავსეთ არტიქოქები ყურძენზე, დაუშვებელია თხევადი გაჟღენთილი და გაგრილდეს მთლიანად. ამოიღეთ ფოთლები, ტოვებს 3 ჭიქა, სუფთა. განათავსეთ spinach in steamer. საზ დაახლოებით 2 წუთი. ნება მიეცი გაბრტყელ და ცივად შედუღების ხელოვნური ნიმუშები, წვრილად გახეხილი ზეთი და წვენი, ლიმნის, მაიონეზი, შაქარი, ნიორი, რიკოტა, მარილი და კაიენი კვების პროდუქტში. სეზონი წიწაკა. განათავსეთ სითბოს მდგრადი კერძი. Add spinach და 1/3 ჭიქა პლუს 1 tablespoon of mozzarella. ჩაისხით პარმეზანთან და დარჩენილი მოცარელა. Bake in ღუმელი სანამ ოქროს ყავისფერი, 2 დან 3 წუთი. მიირთვით საარტიქო ფოთლებთან და როლთან ან ფრანგულად.
მომსახურეობები: 8