ზღვის სალათი ეს ნათელი და მხიარული სალათი აუცილებლად გახდება სადღესასწაულო საღამოს "ვარსკვლავი", რაც არ უნდა ემსახურებოდეს - ნაწილებში ან საერთო სალათის თასში. და შევსების შეიძლება გაკეთდეს თქვენი გემოვნების ან რეცეპტი, ყველაზე საინტერესო ის არის ორიგინალური დიზაინი დამარილებული ორაგული სახით ვარსკვლავი. გარკვეული დრო გაატარეთ და მიიღოს კომპლიმენტები მაგიდასთან!
შემადგენლობა:- ორაგულის დამარილებული 300 გრ
- კრაბის ჩხირები 200 გ
- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- დაკონსერვებული სიმინდი 150 გ
- Pepper ტკბილი 1 pc.
- მაიონეზი 2 სტადიის. ლ.
- სალათი მწვანე 0.5 სხივი
- წითელი ხიზილალა 10 გ
- ნაბიჯი 1 სალათი მოამზადეთ: მორწყული ორაგული, სიმინდი, კრაბის ჩხირები, კვერცხი, ტკბილი წიწაკა, მაიონეზი, სალათის ფოთლები და ხიზილატი ამშვენებს (სურვილისამებრ).
- ნაბიჯი 2 დავამზადოთ კვერცხის მყარი (დიპლომატიურად ცივ წყალში და მზარეული 8 წუთის განმავლობაში), შემდეგ მაგარი.
- ნაბიჯი 3 დავჭრათ ორაგად თხელი ნაჭრებით სიგრძით (10 ცალი), დანარჩენი - პატარა კუბურები (შევსების მიზნით).
- ნაბიჯი 4 გაჭრა crab ჩხირები შევიდა კუბურები.
- ნაბიჯი 5 გაატარეთ ტკბილი წიწაკაც.
- ნაბიჯი 6 დაჭრილი მოხარშული კვერცხები პატარა კუბურები.
- ნაბიჯი 7 შეურიეთ დაჭრილი კვერცხი, წიწაკა, კრაბის ჩხირები, ორაგული და სიმინდი, დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ.
- ნაბიჯი 8 სალათის ფირფიტაზე დასამზადებლად სალათის 5 ფოთოლი.
- ნაბიჯი 9 ჩაის კოვზი, დაამატეთ სალათი ფოთლებზე.
- ნაბიჯი 10 კაბა მას თხელი ნაჭერი ორაგული, სიმინდი და ხიზილალა.