არსი და ძირითადი მნიშვნელობა abstinence საწყისი სხეულის საკვები მარხვის არის გულწრფელი მონანიება, მომზადება სული და გულის შეხვედრა აღდგომა ქრისტეს. ხორციელი სიხარულის უარყოფას ეძღვნება მაცხოვრის მიერ 40 დღის განმავლობაში ცდუნების და გულმოდგინე ლოცვების წინააღმდეგ ბრძოლაში. 2016 წელს, დიდი მარხვის დასაწყისი იწყება 14 მარტს, დამთავრებული - 30 აპრილს. ზოგადი გაგრძელება წმინდა კვირაში 48 დღეა. რამდენი დღეა მარაგი კალენდარში კარნახობს, რა დღეებში შეიძლება ჭამთ? მართლმადიდებლური ეკლესიის მოთხოვნები მკაცრია: კვირის განმავლობაში საკვების მიღება შესაძლებელია დღეში ერთხელ - საღამოს, ორშაბათს და შაბათს - საღამოს და შუადღემდე.
დიდი მარადისობის კალენდარული დღე - მწყემსის სიტყვა
მარხვისაგან შედგება თოთხმეტი, პალმის კვირა და ვნება კვირა, რომელიც გადაფარავს მხსნელი ჯვარზე და მისი წამება. მეორე კვირას ეძღვნება წმ. გრიგოლის ხსოვნას, რომელმაც გახსნა სინათლის დოქტრინა, სინათლის მქონე ქრისტიანები, აბსტინენციისა და ლოცვის ნიმუშისთვის. მესამე კვირას, სამსხვერპლოდან ლაიტამდე, ისინი აიღებენ ჯვრის თაყვანისცემა, შეახსენონ მათ იესოს feat. ჯვარი ჯვარცმულ დღეს სამსხვერპლოში დაბრუნდება. ხარების მეუღლე ხუთშაბათის მეოთხე კვირას 7 აპრილს მოდის. მეოთხე კვირას აღნიშნავს წმინდა იოანეს ლადის ხსოვნას, მეხუთე - ეგვიპტის მარიამს. მეექვსე კვირას, მორწმუნეები ხუთშაბათს და ლაზარეს შაბათს შეხვდებიან.
მარცვლეული საკვების კალენდარი - რა საკვები შეიძლება შეჭამეს
დიდი მარხვის პირველი კვირას ჰყავს ეროვნული ნაკრები, ორშაბათს ეროვნული ნაკრების გუნდი - სუფთა: მართლმადიდებელი შეცვალოს მათი საცვლების, დაიბანეთ, საცხობი სადილად "ჟიილიანიკი" - ცხიმიანი უფასო ნამცხვრები, შერეული წყალი. მეექვსე კვირის მარხვის არის პალმის კვირა. On Palm Sunday illuminate ფილიალი pussy-willow და საზ რიტუალურ ზმნის ფაფა. ვნების კვირა ეძღვნება ბოლო დედამიწის დღეებს, აღსასრული მოვლენების მნიშვნელობას, ამ კვირის ყველა დღეს დიდი ეწოდება, ისინი უნდა ჩატარებოდნენ საქველმოქმედო საქმეებში, მკაცრი თავშეკავება სურსათისა და გულმოდგინე ლოცვაში.
მარხვის კალენდარი - რას ჭამთ დღეების მიხედვით
მთელი პერიოდის მანძილზე ცხოველის წარმოშობის სურსათის ყველა საკვები შეზღუდულია: თევზის კვერცხი, თევზი, რძის პროდუქტები, რძე, კვერცხი, ფრინველის და ალკოჰოლური სასმელები. კვირაობით და შაბათობით, შეინარჩუნოს ძალა ერთგული, ღვინო დასაშვებია. წმიდა კვირა (25-დან 30 აპრილამდე) და მეოთხე თვის პირველ კვირაში (14 მარტიდან 20 წლამდე) - ყველაზე მკაცრი აბსტინენციის პერიოდები. 30 აპრილს, 29 აპრილს და 15 მარტს, 14, თქვენ უნდა დათმოს. პარასკევს, ოთხშაბათს, ორშაბათს, მშრალი საკვები დასაშვებია: შავი მარილი პური, დაკონსერვებული / უმი ხილი და ბოსტნეული, წყალი და შემადგენლობა.
ხუთშაბათს და სამშაბათს, მარხვის ხალხს შეუძლია საჭმელად მომზადებული ცხელი საკვები, რომელიც მზადდება მცენარეული ზეთის გარეშე: rassolniki, stewed ბოსტნეული, მჭლე სუპები. კვირაობით და შაბათობით ნებადართულია საზამთრო კერძების მომზადება: სალათები, ჩაყრილი ბოსტნეული, წვნიანი. პალმის კვირეულზე (24 აპრილი) და ხარების დღესასწაულზე (7 აპრილი), ნებადართულია მენიუში თევზის, ზღვის პროდუქტები, ყურძნის ღვინო. Lazarev, შაბათი (23 აპრილი), აკრძალვა თევზის კვერცხები (არ თევზი!) აღადგინა.
მარცვლეულისთვის ავტორიზებული საკვები
რა ჭამა დროს მარხვის როგორც დღეში - მაგიდა კვების
| ორშაბათი | სამშაბათი | ოთხშაბათს | ხუთშაბათი |
| 1-ლი სედმიცა: მართლმადიდებლობის ტრიუმფი (14-20 მარტი) | |||
| abstinence | მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) |
| მე -2 სდმიცცა: წმინდა გრიგორი (21-27 მარტი) | |||
| მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | ცხელი საკვები ნავთობის გარეშე | მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | ცხელი საკვები ნავთობის გარეშე |
| მე -3 სედმიცა: ჯვარცმის (28 მარტი-3 აპრილი) | |||
| მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | ცხელი საკვები ნავთობის გარეშე | მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | ცხელი საკვები ნავთობის გარეშე |
| მე -4 კვირა: მეუფე ჯონ კლიმაკი (4-10 აპრილი) | |||
| მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | ცხელი საკვები ნავთობის გარეშე | მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | თევზი ნებადართულია |
| მე -5 კვირა: ეგვიპტის მეუფე მერი (11-17 აპრილი) | |||
| მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | ცხელი საკვები ნავთობის გარეშე | მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | ცხელი საკვები ნავთობის გარეშე |
| მე -6 სედიმია: უფლის შესასვლელი იერუსალიმში (აპრილი 18-24) | |||
| მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | ცხელი საკვები ნავთობის გარეშე | მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | ცხელი საკვები ნავთობის გარეშე |
| წმინდა კვირა (25 აპრილი - 1 მაისი) | |||
| მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) |
| შაბათი | შაბათი | კვირა | |
| 1-ლი სედმიცა: მართლმადიდებლობის ტრიუმფი (14-20 მარტი) | |||
| მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | საკვები კარაქით | საკვები კარაქით | |
| მე -2 სდმიცცა: წმინდა გრიგორი (21-27 მარტი) | |||
| მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | საკვები კარაქით | საკვები კარაქით | |
| მე -3 სედმიცა: ჯვარცმის (28 მარტი-3 აპრილი) | |||
| მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | საკვები კარაქით | საკვები კარაქით | |
| მე -4 კვირა: მეუფე ჯონ კლიმაკი (4-10 აპრილი) | |||
| მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | საკვები კარაქით | საკვები კარაქით | |
| მე -5 კვირა: ეგვიპტის მეუფე მერი (11-17 აპრილი) | |||
| მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | საკვები კარაქით | საკვები კარაქით | |
| მე -6 სედიმია: უფლის შესასვლელი იერუსალიმში (აპრილი 18-24) | |||
| მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | თევზის ხიზილალა ნებადართულია | თევზი ნებადართულია | |
| წმინდა კვირა (25 აპრილი - 1 მაისი) | |||
| abstinence | მშრალი ჭამა (ხილი, ბოსტნეული, პური) | ნათელი აღდგომა | |
Lenten კალენდარი - როგორ ჭამა სწორად
მკაცრი რეჟიმის წესები საკმაოდ მკაცრია, ამიტომ ეკლესიის წესდებით განსაზღვრულია მხოლოდ მოზრდილები და ჯანსაღი მარჩენალისტები, რათა მათ დაიცვან. სამარხვო არ არის საჭირო მცირეწლოვანთა, ინფიცირების, საექთნო და ფეხმძიმე ქალებისათვის. დებულებები გათვალისწინებულია მოგზაურობის, ავადმყოფობისა და ხანდაზმულებისთვის. მშრალი ტანსაცმლი შეინახეთ მხოლოდ მისი აღმსარებლის კურთხევით.
მარხვის დროს რას ჭამთ
- გამხმარი ხილი, თხილი, თესლი, გარგარი;
- გაყინული / ახალი ხილი და ბოსტნეული;
- მჟავე, salting, სამზარეულო;
- რძე, მაიონეზი, სოიოს ხაჭო;
- სოკო, წვენები, ბოსტნეული, კენკრა;
- მარცვლეული, პური / საცხობი პროდუქცია, გარდა საცხობი.
მარხვის დროს ვერ ჭამა
- კარაქი, მაიონეზი, კვერცხი ;
- რძის / რძის პროდუქტების, ტკბილეულის;
- საკონდიტრო, ტკბილეული, ნამცხვრები;
- ალკოჰოლური სასმელები, თევზი, ფრინველი, ხორცი.
დიდი მარხვის კალენდარში - რა უნდა ჭამა მარხვის მიერ დღის განმავლობაში. ნიმუში მენიუ
მიუხედავად სერიოზული შეზღუდვებისა, მარცვლეულის ჭამა შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი და გემრიელი. აუცილებელია შეიტანოთ ყოველდღიური დიეტა ნაადრევი პურის, ხილის, ბოსტნეულის, ლეგოს, სოკო, თხილი, მარცვლეული, ყვავილოვანი მარცვლები. ალკოჰოლური და ცხარე სანელებლები არ შეგიძლიათ ბოროტად გამოიყენოთ ბაზარზე მჭლე მაგიდაზე.
სტანდარტული მენიუ მარხვისთვის
- ფაფა: ბრინჯი, წიწიბურა, ქერი, ფეტვი, შვრია, ბარდა
- ობიექტივი სუპები: კომბოსტოთი, ხილული ბოსტნეული, სოკო, ერთად dumplings;
- მჭლე კოტლეტი: სტაფილო, კომბოსტო, კარტოფილის, სოკოს;
- dumplings საწყისი მჭლე ცომი: ერთად კარტოფილი, კომბოსტო;
- მარცვლეული სალათები: კორეის საჭმელები, სალათი კომბოსტოსთან, ვაინიგრეტეტთან;
- მარცვლეული საკონდიტრო ნაწარმი: ბლინები , პიტ პური, პისი, პური;
- სასმელები: cranberry წვენი, compote გამხმარი ხილი, ჩაი, სუფთა წვენები.
მაგიდა ვარიანტები მარადიული მენიუდან მარხვისთვის
კვება დროს მარხვის დროს - მაგალითი მოდუნებული მენიუ laity
პირველი კვირა
- ხუთშაბათი, სამშაბათი, ორშაბათი: კარტოფილი ერთგვაროვან, შავი პურზე, კრეტტონებს, გახეხებულ ჭარხალს, ხილის ნაყოფის შედგენას;
- პარასკევი, ოთხშაბათს: სოკოს ვერმიელილის წვნიანი, ხმელი ნაყოფი, მჭლე პური, ნამცხვრები.
მეორე კვირიდან
ორშაბათის გარეშე:
- ვახშამი / საუზმე: ახალი ხილი, ჯემი, თაფლი, ჩაი; ბრინჯის ფაფა;
- სადილი: vermicelli წვნიანი peas, ფეტვი kulesh ბოსტნეულით, ჯემი, რძე.
სამშაბათი ზეთი:
- ვახშამი / საუზმე: კარტოფილი კაზაერო, ჯემი, ჩაი, ხმელი ხილი;
- სადილი: მჭლე წვნიანი, ვაინიგრეტეტი, წიწიბურას ფაფა გრავიტი, კომპოტი.
საშუალო გარეშე ზეთი:
- ვახშამი / საუზმე: კაკალი, ხილი, მანიკური ჟელე, თაფლი, ჩაი;
- ვახშამი: წვრილად წვნიანი, მწნილი, კარტოფილი, ჯემი, კომპოტი.
ხუთშაბათს ზეთი:
- ვახშამი / საუზმე: სტაფილო, ხმელი ხილი, ჯემი, ჩაი;
- ვახშამი: ქერის სუპი, მაკარონი, პასტა, თაფლი, ჩაი.
პროდუქტები მარხვისთვის
პარასკევი ნავთობის გარეშე:
- ვახშამი / საუზმე: გრუელი ფაფა, ჯემი, თხილი, ჩაი;
- ვახშამი: სოკოს წვნიანი, წიწიბურა, წიწაკა, სალათის სალათი, ხილის ნაყოფი.
შაბათი ზეთი:
- ვახშამი / საუზმე: squash caviar, lentil pate, ჩაი, ჯემი, შავი პური;
- სადილის: მჭლე წვნიანი, შემწვარი სტაფილო და ხახვი, ინახება, ჩაი, თაფლი.
კვირა ზეთი:
- ვახშამი / საუზმე: სემინარი ფაფა, ჯემი, კანფეტი, ხილი. ჩაი;
- სადილი: ბორში, პიურე, ბოსტნეულის სალათი, ჯემი, პური, ჩაი.
მარხვის მაგიდა მარხვის დროს
წმიდა ეკლესია რეკომენდაციას აძლევს ლევიანს, რათა აირჩიოს დიდი მარხვის კალენდარი - რა შეიძლება ჭამონ დღეებში, სულიერი ძალებისგან, რათა სხეულის ჯანსაღი შენარჩუნება. ჭეშმარიტი სწრაფია სიძულვილის, ბოროტების დაშორება, აღშფოთება, ენის დაბინძურება, სიცრუის შეწყვეტა, სიცრუე და ცილისწამება. როგორც იოანე ოქროპირი ასწავლიდა ქრისტიანებს: "სამარხვო უნდა მოიტანოს მშვიდობა სულით, გონება გაძლიერდეს, გულის impulses შეზღუდავს, არბილებენ ტემპერამენტი, ხელი შეუწყოს სხეულის და აღმოფხვრას intemperance".
O. Arkady მოგვითხრობს, თუ რა შეგიძლიათ ჭამა მარხვის