განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ორსული და ძუძუთი ქალების დაბალანსებული დიეტა. იმიტომ, რომ ეს გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე დედა და შვილი. ამდენად, მომავალი დედები უნდა იყოს შეშფოთებული ადეკვატური, სათანადო კვებაზე.
კვებისა დედათა და ბავშვთა ჯანმრთელობა.
უზრუნველყოს, რომ ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში ქალების კვების გაწონასწორება დაბალანსებულია, საკვები უნდა იყოს საკმარისი ენერგია (კალორია). საკვები ასევე უნდა შეიცავდეს მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს (მაგალითად, ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალები) მარჯვენა თანხისა და პროპორციებით. უნდა უზრუნველყოფდეს, რომ საკმარისი სითხის მიღება კარგი ხარისხისაა. წყალი უნდა გაიწმინდოს მძიმე ლითონების, ქლორის, ნიტრატებისა და სხვა მავნე მინარევებისაგან. ასევე მნიშვნელოვანია ფეხმძიმობის და ძუძუთი ქალების დიეტაციის დივერსიფიკაცია. საკვები უნდა იყოს მრავალფეროვანი, მაშინაც კი, თუ ის ყოველთვის არ მიმართავს ახალგაზრდა დედებს. გამოდის, რომ ახალშობილ ბავშვს მიაჩნია გემოვნებით დედის რძეში, რაც დამოკიდებულია დედის დიეტაზე. ეს სასარგებლო იქნება, როდესაც დროა თარგმნოს ბავშვის შესაძენად შესაძენად უფრო მყარი საკვები. ის არ შეგეშინდება ახალი არაჩვეულებრივი გემოვნებისგან და მაგიდაზე ზრუნავს.
არასწორი საკვები - რას ნიშნავს ეს?
ორსული და ძუძუთი ქალების კვების შეცდომები ხდება, როდესაც ყოველდღიური მენიუ არ სრულად დაფარავს მზარდი დედისა და ბავშვთა ორგანიზმების მოთხოვნას სხვადასხვა ნუტრიენტებით. დაგეგმვა ყოველდღიური დიეტა, ყველა ქალი არ კონტროლდება ყოფნა აუცილებელია კვების ორსულობის micronutrients, როგორიცაა რკინის, თუთია, იოდის. მათი ნაკლებობა შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობასთან დაკავშირებული პრობლემები - დედა და განვითარებადი ბავშვი. თუმცა, მავნე და lactating ადამიანებისადმი ზედმეტი რაოდენობით საკვები ასევე საზიანოა. აუცილებელია ბალანსის დაცვა და მეტი ყურადღება გაამახვილოს სურსათის ხარისხზე, ვიდრე მის რაოდენობას. ორსულობის დროს სწორი წონის მომატება არ უნდა აღემატებოდეს 12-დან 14 კგ-ს.
რამდენიმე სიტყვა კალორიაზე.
სამედიცინო საზოგადოების წარმომადგენლები აცხადებენ, რომ ორსულობის მეორე და მესამე ტრიმესტრში ქალები ზრდის კალორიებს - დღეში საშუალოდ 300 კკალს. და სულ დაახლოებით 2500 კალორია დღეში. რა თქმა უნდა, უნდა ითვალისწინებდეს სხეულის ინდივიდუალურ საჭიროებებს ენერგეტიკისთვის. ისინი დაკავშირებულია ისეთ ფაქტორებთან, როგორიცაა ასაკი, მიმდინარე კვების სტატუსი (სიმსუქნე, სხეულის წონის არარსებობა), ცხოვრების წესი, სწავლება ან შესრულებული სამუშაოს ტიპი. მიუთითეთ სწორი დიეტა ექიმები.
დაბადების შემდეგ, მეძუძური ქალების ენერგეტიკული საჭიროებები უფრო მაღალია, ვიდრე ორსულობის პერიოდში. დედის ყოველდღიური დიეტა მშობიარობის შემდეგ უნდა იყოს მდიდარი. კალიუმის საშუალო რაოდენობა საშუალოდ უნდა იყოს 600 კგ-ს მიერ დღეში 6 თვის განმავლობაში კვებაზე. და 500 კკალ დღეში მომდევნო თვეებში - დაახლოებით 2,500 - 2,700 კალორია უნდა შეიყვანოს სხეულში. კერძოდ, დიეტაში ენერგიის დამატებითი წყაროები საჭიროებენ ლაქტაციის პერიოდში წონის დაკარგვის მქონე ქალებს. განსაკუთრებით მაშინ, თუ წონის დაკარგვა აღემატება ზოგადად აღიარებულ სტანდარტებს მათი ასაკისა და ზრდისათვის. ასევე, თუ დედა ერთზე მეტს კვებავს. გარდა ამისა, დამატებითი ენერგია (კალორია) დიეტაში საჭიროა ქალებისათვის საკვერცხის სეანსის შემდეგ.
პროტეინი.
ორსული ქალებისთვის, ახალ უჯრედების ზრდის სტიმულაციის საჭიროება იზრდება. მისი თანხა არ უნდა დაეცემა დღეში 95 გრამს. ბავშვის ძუძუთი კვების დროს უფრო მეტია ცილის საჭიროება - 20 გრამი დღეში მშობიარობის შემდეგ წლის პირველ ნახევარში. და 15 გრამი დღეში კიდევ რამდენიმე თვის განმავლობაში ძუძუთი. სულ ყოველდღიური ცილის ნორმის 60% უნდა იყოს ცხოველის წარმოშობა. დაუშვებელია მცენარეული და დიეტის მქონე დედაჩემის ექსპერიმენტები. ცხოველური ცილა საკმარის რაოდენობით შეიცავს რძის და რძის პროდუქტების, წითელი ხორცი, ფრინველის ხორცი და თევზი. დანარჩენი 40% უნდა მოიპოვოს ძვირფასი მცენარეული ცილებიდან. ეს, მაგალითად, ლობიო (ლობიო, ბარდა, ლობიო) და სოიოანები (არ გენეტიკურად შეცვლილია!). ცილის მიღება, უპირველეს ყოვლისა, მნიშვნელოვანია ქალისთვის. იმის გამო, რომ თუ მენიუ შეიცავს ძალიან მცირე პროტეინს (და სხვა კომპონენტებს), სხეული კვლავ აწვდის ნაყოფს ან ძუძუს რბილს მაკრო და მიკროელემენტებს. მაგრამ უკვე დედათა ორგანიზმის საკუთარი აქციებიდან, იმუნიტეტის დასუსტებაა.
კარგი და ცუდი ცხიმები.
ორსული და ლაქტაციის შემდგომი დედის დიეტაში საჭირო რაოდენობის ოდენობა არ არის განსხვავებული ქალების რეკომენდებული ფასეულობებისგან. ცხიმები უნდა ითვალისწინებდეს ყოველდღიური დიეტის ენერგეტიკული ღირებულების 30% -ს. თუმცა, არსებობს გარკვეული ცვლილებები კვების დროს ორსულობის და ლაქტაციის ასოცირდება ტიპის ცხიმის მოხმარებული. ქალებში, საჭიროა გარკვეული არსებითი ცხიმოვანი მჟავების არსებობა - ეს არის ლინოლემიური მჟავა და ალფა-ლინოლინური მჟავა. ამ ცხიმოვანი მჟავების ძირითადი წყაროებია: მცენარეული ზეთები (სოიოს, მზესუმზირის, rapeseed, ზეთისხილის), ცხიმიანი თევზი (ქაშაყი, სარდაფები, სკუმბრია, ორაგული) და ზღვის პროდუქტები. სოიოს და მზესუმზირის ზეთები სალათის გასახსნელად უნდა იქნას გამოყენებული. და ზეითუნის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოს ცხელი კერძებით (frying, stewing და ა.შ.).
ორსული ქალები და ლაქტაციის დედები ხელს უწყობენ ბუნებრივი, ბუნებრივი ცხიმების გამოყენებას. აქედან გამომდინარე, არ უნდა შეჭამოს მარგარინი და ისეთი კერძები, როგორიცაა "სწრაფი კვების" ნებისმიერი ფორმითა და ფორმით. ისინი ე.წ. "ცუდი" ცხიმების ძირითადი წყაროა, ან ტრანს ცხიმოვანი მჟავების იზომერები. ეს მჟავები, პლაცენტისა და ჭიპის ტვინის გავლით, შესაძლოა წარმოშვას რისკი უშვილო ბავშვისთვის. გარდა ამისა, ისინი შედიან დედის რძეში, რაც უარყოფითად მოქმედებს ახალშობილთა ჯანმრთელობაზე. საზიანო ცხიმები ასევე შეიცავს კარაქს, მაგრამ დასაშვებია როგორც ცხიმის წყაროდ ორსული და ძუძუთი ქალების დიეტაში. ეს იმიტომ, რომ მარგარინის წარმოებაში გამოყენებული სამრეწველო ტექნოლოგიებისგან განსხვავებით, ბუნებრივი ძროხის ნავთობში, ღვიძლის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის წარმოქმნას წარმოადგენს ცხიმოვანი მჟავების იზომერები. მათ აქვთ ბუნებრივი საფუძველი და, შესაბამისად, უსაფრთხოდ ითვლება.
რომელი ნახშირწყლები უკეთესია?
ნახშირწყლები არის ყოველდღიური ენერგიის 55-60% წყარო. ორსული ქალის ყოველდღიური დიეტაში ნახშირწყალბადის შემცველობა უნდა იყოს საშუალოდ 400 გრამი დღეში და საექთნო ქალებისთვის - საშუალოდ 500 გრამი დღეში. დიეტური შეზღუდვები გამოიყენება შაქრის ან შაქრის მოხმარებისთვის, რომლის წილი ყოველდღიურად არ უნდა აღემატებოდეს ენერგიის მოხმარების 10% -ს. ამიტომ, ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში არ უნდა ჭამდეს ძალიან ბევრი ტკბილეული. რეკომენდირებულია, რომ დედები ჭამონ ძირითადად კომპლექსური ნახშირწყლები, რომლებიც თანდათანობით შეიწოვება ორგანიზმში. კომპლექსური ნახშირწყლების კარგი წყაროებია მარცვლეული, პური, კარტოფილი.
ნაწლავის სწორი ფუნქციონირებისთვის დიეტა უნდა შეიცავდეს საკმარის რაოდენობას დიეტური ბოჭკოვანი. ყოველ დღე ორსული ქალის სხეულს 30 გრამი ბოჭკოვანი სჭირდება. ლაქტაციის ქალების სტანდარტი დღეში 20-დან 40 გრამამდე მერყეობს. დიეტური ბოჭკო არის მთლიანი მარცვლეული კერძებით, მათ შორის სიმინდი, ხორბლის ქატო, ყავისფერი ბრინჯი. ასევე ბოჭკოები მდიდარია ბოსტნეულით (განსაკუთრებით სტაფილო, ბარდა, ბროკოლი) და ხილი (ძირითადად ვაშლი, ბანანი, ქიშმიში, მსხალი).
ყველა კარგად არის, რომ მოდერაცია.
ყოველდღიური მენიუში ქალები უნდა იყოს დაცული საკმარის რაოდენობით ვიტამინებით, მაკრო და კვალი ელემენტებით, სითხეებით. ეს არის დაბალანსებული დიეტის პოსტულატი. ორივე დეფიციტი და ჭარბი ინდივიდუალური კომპონენტები უარყოფითად იმოქმედებს ჯანმრთელობის დედა და შვილი. ვიტამინების დეფიციტის შედეგები ჯანმრთელობისთვის ძალიან საშიში გახდება. მარჯვენა მენიუ განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ქალებისათვის ორსულობისა და ლაქტაციის დროს, როდესაც სხეულის საჭიროა თითქმის ყველა ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინების (A, D, E) და წყლის ხსნადი ვიტამინების მაღალი დოზები (C, ფოლიუმის მჟავა). სამედიცინო საზოგადოების წარმომადგენლები მიიჩნევენ, რომ ნახევარი კილოგრამი სხვადასხვა ხილისა და ბოსტნეულის ყოველდღიური მოხმარება ორსულთა და ძუძუთი ქალების ორგანიზებას უზრუნველყოფს ვიტამინების საჭირო რაოდენობით. თუმცა, ექიმთან კონსულტაციები უნდა ჩატარდეს, საჭიროა ვიტამინების დამატებითი მიღება. ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინების კარგი წყაროა მცენარეული ზეთები, რძე და რძის პროდუქტები, კარაქი და კვერცხი.
აღსანიშნავია, რომ არა მხოლოდ დეფიციტი, არამედ ვიტამინების გადაჭარბებული დოზები მავნეა. მაგალითად, თუ ძალიან ბევრი ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინები ჭამს, შეიძლება გამოიწვიოს ტოქსიკური ან სხეულის მოწამვლა. ადვილია მულტივიტამინის ფარმაცევტული გამოყენების უკონტროლო გამოყენების გადაჭარბება. ამ სიტუაციის შედეგები შეიძლება სამწუხარო იყოს. ბრიტანეთში ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ახალშობილებში სხვადასხვა ტიპის თანდაყოლილი მალფორმაციების ზრდა, რომელთა დედამ ვიტამინის მაღალი დოზების მიღება ორსულობის დროს - 10,000-ზე მეტი სე დღეში (სტანდარტული 4000 სე დღეში). ამიტომ, ვიტამინებზე დაფუძნებული დამატებითი პრეპარატების მიღებამდე ექიმთან კონსულტაციებს!
საკვები მდიდარია კვალი ელემენტებით.
ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს სხეულს ბევრი კვალი სჭირდება. შეუძლებელია ყველა მათგანის შესახებ გითხრათ, ამიტომ ფოკუსირება ყველაზე მნიშვნელოვან ელემენტებზე - კალციუმი, მაგნიუმი, რკინა და იოდი.
დედები ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს 1200 მგ კალციუმის ყოველდღიურად მოიხმარენ. ამ ელემენტის ძირითადი წყარო რძე და რძის პროდუქტებია. მაგალითად, ლიტრი რძის შეიცავს 1200 მგ კალციუმის. კიდევ უფრო მეტი ყველით. გარდა ამისა, კალციუმი იმყოფება (მაგრამ მცირე რაოდენობით) მცენარეთა წარმოშობის პროდუქტებში. როგორიცაა მუქი მწვანე ბოსტნეული (ბროკოლი, იტალიური კომბოსტო, ფოთლოვანი მწვანილი), ლეღმი, მარცვლეული, თხილი, პური. სამწუხაროდ, ყოველთვის არ არის შესაძლებელი სხეულის ბუნებრივი დოზების კალციუმის საჭირო დოზით უზრუნველყოფა. ამ მიზეზით, განსაკუთრებით ზამთარსა და გაზაფხულზე, დამატებითი კალციუმის მიღებულია მზა პრეპარატების სახით. თუმცა, ეს უნდა გაკეთდეს ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ, რომელიც განსაზღვრავს პრეპარატის ტიპისა და მისი ყოველდღიური დოზების რაოდენობას. სამედიცინო კვლევამ აჩვენა, რომ ძუძუთი კვება დედის ძვლებისთვის სასარგებლოა. ძუძუთი კვების პერიოდში კალციუმის ქალის სხეულის მოთხოვნის ზრდის გამო, ჩონჩხის მინერალიზაცია უფრო მაღალია, ვიდრე ორსულობის პერიოდში. დადებითი ეფექტი ამ აღდგენის ქალი გრძნობს მაშინაც კი, როდესაც დაწყების მენოპაუზის.
ჯანმრთელობისთვის ძალიან მნიშვნელოვანი ელემენტია მაგნიუმი, რომელიც ჩართულია ადამიანის სხეულის 300 ფერმენტის მუშაობაში. ორსულ ქალებში რეკომენდებული მაგნიუმის დღიური დოზა შეადგენს 350 მგ. და მეძუძური დედებისთვის - 380 მგ. მაგნიუმის მდიდარი წყაროა: შვრია, წიწიბურა, ხორბლის ქატო, ხორბლის ჩირი, ლობიო, ბარდა, სოიოები, კაკაო, შოკოლადი, თხილი და ხმელი ნაყოფი.
ანემია რკინის დეფიციტის გამო შეინიშნება expectant დედების 30% -ში. ეს იწვევს ნაყოფის ჰიპოქსიასთან დაკავშირებული სერიოზულ სამედიცინო პრობლემას და შეიძლება გამოიწვიოს ნაადრევი დაბადება. რეკომენდებული დღიური დოზა ორსულობის დროს შეადგენს 26 მგ. რკინის კარგი წყაროებია ძროხის (თირკმლის, გულის), ღვიძლი, ღორის, კვერცხის წვენი, შვრიის ფანტელები, თხილი, ლობიო, ისპანახი. როგორც წესი, ძნელია ორსული ქალის სხეულის უზრუნველსაყოფად რკინის შესაბამისი ოდენობა მხოლოდ საკვები პროდუქტების დახმარებით. ხშირად საჭიროა სპეციალური რკინის პრეპარატების მიღება.
იოდინი უზრუნველყოფს ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი ენდოკრინული ჯირკვლის - ფარისებრი ჯირკვლის ნორმალურ ფუნქციონირებას. ფარისებრი ჰორმონების შეუცვლელი ელემენტია იოდის ორგანიზმში მნიშვნელოვანი მეტაბოლური პროცესების რეგულირება. ორსული ქალების დიეტის იოდის დეფიციტი შეიძლება გაიზარდოს miscarriage რისკის, ბავშვის განვითარების დარღვევების პროვოცირება და შეიძლება გამოიწვიოს ნაყოფის სიკვდილი. ორსულმა ქალებმა უნდა მიიღონ იოდის ყოველდღიური დოზა 160-180 მიკროგრამის ოდენობით და საექთნო დედები - 200 მიკროგრამი დღეში. იოდის ყოველდღიური დოზის მაღალი მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად რეკომენდებულია იოდირებული მარილის მოხმარება დღეში 4-6 გრამი.
არაალკოჰოლური სასმელები ყოველდღიურ დიეტაში.
ორსულობის პირველ თვეებში ქალებმა უნდა სვამენ უამრავ სითხეებს - დაახლოებით 1,5 ლიტრს დღეში. ეს შემდეგნაირად ხდება, რომ წყლის განვითარებადი ქსოვილებისა და ორგანოების წყალში 80% შეადგენს. ორსულობის ბოლო ტრიმესტრში რეკომენდებულია დიეტაში დიეტაზე რიცხული 1 - 1.2 ლიტრი. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან სხეულში ძალიან ბევრი წყალი შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს საშვილოსნოს შეკუმშვაზე და შრომის თავიდან ასაცილებლად. მაგრამ დედები, რომლებიც ძუძუთი კვებავს, ყოველდღიურად 1.5 - 2 ლიტრი სითხის მოხმარებას მიიღებენ.
ასევე აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ არა მხოლოდ რაოდენობას, არამედ მოხმარებული თხევალის ხარისხს. ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში, არ მიიღოთ გაზიანი სასმელები, ძლიერი ჩაი, ყავა და ალკოჰოლი. ძუძუთი კვების დროს, მინერალური წყლის გარდა, სასარგებლოა დღეში ერთხელ ლიტრი რძის ნახევარი. ვინაიდან ის შეიცავს მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა კალციუმი, ცილა და ვიტამინი B2. მაგრამ ძროხის რძით ჩვილი არ შეგიძლიათ გარდა ამისა, შეგიძლიათ დალევა ნახევარი ლიტრი დღეში (მაგრამ არა უფრო მეტი) ხილისა და ბოსტნეულის წვენები. სურსათის მწარმოებლებმა შეიმუშავეს მრავალფეროვანი მცენარეული ჩაი. ჩაის შემადგენლობის მაგალითები, ლაქტაციის მხარდამჭერები: ჩაი, ანაისი, ცერეცოს, ლიმონის ბალზამი და ჭინჭრის გარდა. აქტიური ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს ამ ბალახების ექსტრაქტებით, შედიან დედის რძეში და ზრდის ბავშვის მადას.
ორსული და ძუძუთი ქალების დაბალანსებული დიეტის წყალობით, ბევრი პრობლემა შეიძლება იქნას აცილებული. ყოველივე ამის შემდეგ, ბავშვისა და დედის ჯანმრთელობა დიდწილად დამოკიდებულია სურსათის ხარისხზე.