ფენიანი სალათი შავი რადისით ყველა სალათის ინგრედიენტები ფენებშია ასახული, მაგრამ ეს არ არის ადვილი ცილინდრული ფორმისთვის. ზოგჯერ სალათის კომპონენტები ასახულია ღრმა ფირფიტაში, ხოლო მზა პროდუქტი კერძიზე გადადის, ყველა ფენის შერევების საფრთხესთან ერთად, რაც იწვევს sloppy და unappetizing წარმოდგენას. უმჯობესია გაატაროთ ცოტა დრო, რომლიანის ქაღალდის ან თხელი მუყაოს რამოდენიმე დიამეტრისა და პატარა სიმაღლის მიღებისას, რომელიც შემდგომ კრავენ შიგნით (ჩვენ გვჭირდება 15 სმ დიამეტრის ფორმა და 7-8 სმ სიმაღლე). როდესაც სალათი მზად არის, უბრალოდ ნაზად გააფართოვოს ფორმა და ადვილად ამოიღება სტრუქტურის დაზიანების გარეშე. თუ ჩამოსასხმელი კილიტაა არა მარტო შიგნიდან, არამედ გარედან, მაშინ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას რამდენჯერმე. საკმარისია, რომ წაშალოს კილიტა ზედმიწევნით.
შემადგენლობა:- რადიშ შავი 1 pc.
- სტაფილო 1 PC.
- კარტოფილი 3 ც.
- ხახვი 1 pc.
- Apple 1 pc.
- მაიონეზი 150 გ
- მარილი 2 pinch
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- ნაბიჯი 1 მომზადება სალათი თქვენ უნდა მიიღოს კარტოფილის, ხახვი, შავი რადიშ საშუალო ზომის, სტაფილო, ვაშლი (დალაგება "Antonovka"), კვერცხი, მაიონეზი და მარილი.
- ნაბიჯი 2 სალათი ჩაუყარა ფენებს, წინასწარ მომზადებული რგოლში. ფორმა არის კერძი, რომელშიც სალათი მოემსახურება.
- ნაბიჯი 3 გარეცხეთ კარტოფილი კარგად, დაასხით ცხელი წყალი, დავამატოთ მარილი, მოვხარშოთ რბილი, მშრალი და გრილი და შემდეგ დაჭრილი პატარა კუბურები.
- ნაბიჯი 4 მოათავსეთ კარტოფილის თანაბრად ბოლოში.
- ნაბიჯი 5 გააფართოვოს კარტოფილი თხელი ფენით მაიონეზი და მსუბუქად მარილი.
- ნაბიჯი 6 Peel ხახვი და chop ძალიან წვრილად.
- ნაბიჯი 7 sprinkle ხახვი მეტი მაიონეზი.
- ნაბიჯი 8 სუფთა და რუბლს შეადგენს რადიშზე grater მომზადება სტაფილო კორეაში.
- ნაბიჯი 9 დაფარავს ხახვის ერთად რადიანის რადიშ, მსუბუქად ramming იგი.
- ნაბიჯი 10 გაიხეხეთ რადიშ მაიონეზით და დაამატეთ მარილი.
- ნაბიჯი 11 სტაფილო სუფთა და რუბლს შეადგენს უხეში გრეით.
- საფეხური 12 სტაფილო მაიონეზით დაასხით რადიშზე.
- ნაბიჯი 13 Peel ვაშლის საწყისი კანი და თესლი და რუბლს შეადგენს on საშუალო grater.
- ნაბიჯი 14 ვაშლის პიურე გადასცეს სტაფილო.
- ნაბიჯი 15 ვაშლის თავზე, ვრცელდება მაიონეზი უხვად.
- ნაბიჯი 16 კვერცხი უნდა ივსებოდეს ცივ წყალში და მოხარშული 10 წუთის განმავლობაში, მდუღარე კარის დასაწყისიდან დათვლის შემდეგ, ცივ წყალში დაიწია, გაწმენდილი, დამონტაჟებული და კარგად მოხარშული ნატეხი.
- საფეხური 17 კვერცხის ზევით სალათი ზევით.
- ნაბიჯი 18 ყურადღებით გაიყვანეთ კილიტა. სალათი დაამშვენებს საკუთარ.