ჩაის სასმელების ტრადიცია უზარმაზარი ისტორიაა, ჩაის მოყვარულებს არ შეუძლიათ ამ არომატის, დათბობის სასმელების გარეშე დღეში. სხვადასხვა ჯიშები და სახეობები საშუალებას გაძლევთ დივერსიფიკაცია ყოველდღიური ჩაის სასმელი. ახლა უფრო დეტალურად ვისაუბრებთ თეთრი ჩაის შესახებ, რომელიც არც ისე პოპულარულია, მაგრამ ძალიან სასარგებლო და გემრიელია.
ამ ტიპის ჩაი ჩინეთში წარმოიქმნება, ჩაის ბუჩქები 2.2 მეტრამდე გაიზრდება, ფოთლები დაიწყება მოსავლის აღებას მარტის ბოლოს და შუა წლამდე, შესაბამისად, თეთრი ჩაი ჩვენთან უკვე ივნისშია. ნამდვილი გურმანები იციან, რომ ზაფხულის ბოლოს ისინი არ ყიდიან ახალ ჩაის, ამიტომ მისი სასარგებლო თვისებები და გემოვნების თვისებები დაბალია.
თეთრი ჩაის უპირატესობები შეიძლება ითქვას, ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ვამბობთ, რომ მისი ძირითადი უპირატესობაა. დელიკატური, სურნელოვანი თეთრი ჩაი ხელს უწყობს მეტაბოლიზმს სხეულში, არის შარდმდენი, ეხმარება შეამციროს წონა, განსხვავებით სხვა ჯიშების შეიცავს ყველაზე ანტიოქსიდანტები, რომლებიც საშუალებას დაბერების პროცესი გადაიდო. მაღალი შემცველობა ვიტამინ E არის სასარგებლოა კედლების სისხლძარღვების, გაძლიერების მათ, განსაკუთრებით სასარგებლოა სასმელი თეთრი ჩაი ჩვეული ალბათობა ვარიკოზული ვენების.
ეს სასმელი კარგად არის მორგებული, როგორც დიეტური პროგრამის დამატებას, მეტაბოლიზმის გაუმჯობესების წყალობით, ის ხელს უწყობს მცირე დოზას, რათა თავიდან იქნას აცილებული ჭარბი კილოგრამით, ხოლო იგი სხეულის დამატებით ვიტამინებს შეავსებს. თეთრი ჩაის დადებით გავლენას ახდენს სტომატოლოგები, რომლებიც აცხადებენ, რომ ამ სასმელების შემადგენლობა კომპონენტებია, რომლებიც ხელს უშლიან კარისს. თავის მხრივ, კოსმეტოლოგებმა აღნიშნა, რომ ჩაის დადებითი ეფექტი კანი. მისი რეგულარული მოხმარებით, კანი გაუმჯობესდება, გარდა ამისა, თეთრი ჩაის აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას. თეთრი ჩაი არეგულირებს არტერიულ წნევას, რაც თავის მხრივ გამოიყენებს სხვა მნიშვნელოვან უპირატესობას, თეთრი ჩაის სასმელი ძალიან სასარგებლოა ჰიპოტენზიური პაციენტებისათვის.
ყიდვის თეთრი ჩაი, თქვენ უნდა გახსოვთ ზოგიერთი ნიუანსი, თქვენ უნდა შეინახოთ ეს მხოლოდ დახურულ airtight ჩანთა. შენახვის სივრცეში არ უნდა ჰქონდეს უცხო სუნი და პროდუქტი განსაკუთრებით გამოხატული არომატით. გარდა ამისა, თქვენ უნდა შეინახოთ სინათლისა და პირდაპირი მზისგან. რაც შეეხება მომზადებას, ამ სასმლის ნორმა 3 თეთრს შეიცავს 1 ლიტრი მდუღარე წყალში, ან 1 ჭიქა 1 ჭიქა მდუღარე წყალში. ასევე, იმის გათვალისწინებით, რომ ამ სასმელს არ ჩააქვს მდუღარე წყალში, თეთრი ჩაისთვის, ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 70-75 გრადუსს, საჭიროა 10 წუთი ჩაისთვის, რის შემდეგაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ არომატული, მშვენიერი, გემრიელი და, რაც მთავარია, სასარგებლო სასმელი. სვამს გარეშე შაქარი, თავიდან აცილების ნებისმიერი ხელოვნური sweeteners. თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ მხოლოდ spoonful of თაფლი.
თეთრი ჩაის გამომშრალის შემდეგ, მისი სასარგებლო თვისებები შენარჩუნებულია 15-20 საათის განმავლობაში. მიუხედავად მისი კარგი, ყველაფერთან ერთად, უნდა დაიცვას გარკვეული ნორმა. ექიმები დღეში 2-3 ჭიქას დღეში არაფერს სვამენ. ყველა სხვა სახის ჩაის მსგავსად, თეთრი ჩაი არ არის რეკომენდებული ორსული და ლაქტაციის მომწამვლელი ქალებისთვის, რადგან კოფეინის შემცველობა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვის მდგომარეობასთან. ამ სასმელისგან უნდა ინახებოდეს უძილობა, კუჭის წყლულები, გასტრიტი, დიაბეტი და ჰიპერტენზია და თირკმლის დაავადების მქონე ადამიანები.
თეთრი ჩაი შეიძლება ეწოდოს სასარგებლო ნივთიერებების შემცველობას, ის ხელს შეუწყობს ნერვული სისტემის მუშაობის ნორმალიზებას, სისხლს, თირკმელებში, ღვიძლს, სისხლდენის გაჯანსაღებას, გულის დაავადებების და სისხლძარღვების თავიდან აცილებას. თეთრი ჩაი - ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო და გემრიელი სასმელი, შეგიძლიათ ეჭვი.