სურნელოვანი და მწიფე გოგრის არის სასარგებლო პროდუქტი. და ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი დესერტი. გოგტა ნამცხვარი - გემოვნების ნამდვილი დღესასწაული: მშრალი, ზომიერად ტკბილი, სავსეა სასიამოვნო სინაზით.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 230 გ
- საცხობი ფხვნილი - 1.5 ც.
- სოდა - 0.5 ტ.
- სანელებლები (დარიჩინი, ჯავზი) - 1 ტ.
- გოგრა პიურე - 250 გ
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 240 გ
- შაქარი - 250 გრ
- კვერცხი - 3 ცალი.
- ყვითელი საკვები საღებარი - სურვილისამებრ
- კრემი: 1 კვერცხი თეთრი და 50 გრამი შაქარი
მომზადების მეთოდი:
- ცალკე ცილები იოლიდან
- თასი, სცემეს გოგრა პიურე, იოლქსი, შაქარი და მცენარეული ზეთი. პიურე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც დაკონსერვებული ან მოხარშული მარტო. სანიშნეს საცხობი ფხვნილი, სოდა, საღებავი და სანელებლები, დავუმატოთ ფქვილი და whisk ერთხელ.
- Whisk კვერცხის თეთრების სანამ რბილი მწვერვალები
- თანდათანობით წარმოიქმნება ცილები ცილაში, კარგად შერევას მასა. შედეგად ნაზავი უნდა იყოს ელასტიური და აყვავებული
- მოათავსეთ ცომი მომზადებული ფორმით გაფორმებული პერგამენტით. Bake at ტემპერატურა 170 ° C რეალური მზადყოფნა - შემოწმების ცომი ერთად ხის skewer
- სცემეს კვერცხის თეთრი შაქარი სანამ მყარი მწვერვალები. შედეგად მიღებული merengue დაამშვენებს ზედა ტორტი და დატოვონ იგი ღუმელში გრილი, გარდამტეხი რეჟიმში ზედა გათბობა. 5 - 7 წუთის შემდეგ მერნგას სასიამოვნო ყავისფერი ჩრდილში მიიღებს. Pie ტორტი on ემსახურება კერძი და გაგრილებას იგი.