Გემრიელი კერძები სახლში

გემრიელი კერძები სახლში - სტატიის სათაური, რომელსაც ჩვენ მზად ვართ წარმოგიდგინოთ.

სალათი პასტა

5 servings:

• 100 გრ ფაქტირებული პასტა
• 550 გ თეთრი კომბოსტო
• on 50 გრ სტაფილო, ახალი zucchini, ხახვი, ხახვი მწვანე
• 50 გრამი გრანირებული შაქარი, მცენარეული ზეთი
• 100 გრამი მაგიდის ძმარი
• 20 გ მარილი
• ახალი მწვანილი

სამზარეულო:

1. სუფთა კომბოსტო ზედა ფოთლებიდან, დაიბანეთ და წვრილად დაჭრილი. დაამატეთ მომზადებული და წვრილად დაჭრილი სტაფილო, კენკრა. ხახვი კანი, დაიბანეთ და დაჭრილი ნახევარი რგოლები. 2. მაკარონი მაკარონი, მოხარშული და დაამატეთ ბოსტნეულს. სეზონი სალათის სალათი, მცენარეული ზეთი, შაქარი, მარილი და სპილენძით დაასხით 1-2 საათის განმავლობაში. 3. სანამ ემსახურება სალათი, მოხარშული სალათის ფოთლების გაზაფხული ხახვი და მწვანილი.

სამზარეულო დრო: 30 წთ.

ერთი ემსახურება 207 კკალ

ცილები - 12 გ, ცხიმები - 7 გ, ნახშირწყლები -15 გ

სუპი ერთად pies

4 servings:

• 300 გრამი ბროკოლი
• 1 ხახვი
• 40 გრ კარაქი
• 500 მლ ბულიონი
• 100 გრ კრემი
• 200 მლ რძე
• 1 მაგიდა. კოვზი ფქვილი
• მარილი
• ადგილზე შავი პილპილი
• მზა puff საკონდიტრო
• 1 გოლი
• 200 გრ ყველი
• 150 გრ არაჟანი

სამზარეულო:

1. გაწმენდა მშვილდი, დაჭრილი და ყავისფერი კარაქის სანამ ნათელია. ბროკოლი იყოფა inflorescences. გახეხილი ბულიონი, დაასხით კომბოსტო. საზრიანი ცხელი სითბოს სანამ მოხარშული. მაშინ შინაარსი პან არიან mashed. ფქვილის ფქვილი რძეში შედის, შერევით, წვნიანში. ჩაასხით კრემი. მოუტანს boil, სეზონი გემოვნებით. 2. მოჭრილი ცომი შევიდა სკვერები. ჩამოყარა სამკუთხედებში, გახეხილი ნაზავით, 200 ° -ით. ყველი ყველი და აურიეთ არაჟანი. Pies მოჭრილი მხარეს bend ჰორიზონტალურად ნახევარში. ქვედა ნაწილებში შეავსეთ შევსება და ზედა ნაწილზე დაფარვა.

სამზარეულო დრო: 50 წთ.

ერთი ემსახურება, 319 კკალ

პროტეინები - 2 7 გ, ცხიმები - 15 გ, ნახშირწყლები - 38 გ

ცხარე ტორტი ორაგულისა

6 servings:

• ორაგული 400 გრ ფილე
• 1 pinch ადგილზე თეთრი წიწაკა
• ადგილზე nutmeg on წვერი დანა
• 2 კვერცხი
• 1 ჭიქა ნაღების კრემი
• 1 მაგიდა. spoonful of არაჟანი
• 2 მაგიდა. კოვზი დაჭრილი მწვანე კამა
• 1 ჩაის კოვზი. სპილენძი ნიადაგის წიწაკა
• 1 ხახვი
• 2 ფირფიტა დასრულებული puff საკონდიტრო ნაწარმი
• 1 ჭიქა ზეთისხილი

სამზარეულო:

1. დაჭრილი ფილე, მოხსნის პატარა ძვლები, დაჭრილი შევიდა ცალი. სეზონი სანელებლები, დაამატეთ კვერცხი, არაჟანი, კრემი და ბადაგი. Peel ხახვი, chop და ავურიოთ ერთად კამა, რომ ორაგული პიურე. სეზონი და აურიეთ. 2. ერთ ფენაში, შეფუთული MOLD და ჩაუყარა მას 1/2 თევზის მასა, დონის მას. ზეთისხილის მოჭრილი რგოლები და შევსება შევსებაზე. ყველაზე დარჩენილი თევზის მასა. ლორწოს ცომი კვერცხით. 3. Bake for 40 წუთი 180 °. მიირთვით მწვანილი.

სამზარეულო დრო: 50 წთ.

ერთ ემსახურება 356 კკალ

ცილები - 25 გ, ცხიმები - 17 გრ, ნახშირწყლები - 29 გრამი

ვიტამინის სალათი

• 200 გ სტაფილო
• 2 stalks of celery
• 1-ზე წითელი ტკბილი წიწაკა
• 100 გრ კაკალი კერნელი
• მარილი
• 4 მაგიდა. კოვზები დაკონსერვებული სიმინდი
• ნიადაგის წიწაკა და წიწაკა
• 4 მაგიდა. კოვზები მაიონეზი
• 2 მყარი მოხარშული კვერცხი

სამზარეულო:

1. სტაფილო სუფთა და დაჭრილი პატარა კუბურები. Pulp წიწაკა. წიწვოვან წიწაკა წვივის წრეებში. მომზადებული საკვები პროდუქტები უნდა იყოს კომბინირებული და ოდნავ დამარილებული. 2. თხილი grind. შეურიეთ სიმინდი და სხვა ბოსტნეული, სეზონი მაიონეზით. სეზონი წიწაკა და წიწაკა. ემსახურება კვარტლებში მორთულ კვერცხებს.

სამზარეულო დრო: 15 წთ.

ერთ ნაწილში 210 განდევნის

ცილები - 8 გ, ცხიმები - 5 გ, ნახშირწყლები - 23 გ

ვაინაგრეტე ერთად squid

4 servings:

• 200 გრ დაკონსერვებული squid
• 2 ჭარხალი
• 3 კარტოფილი
• 1 სტაფილო
• 2 საშუალო დამარილებული კიტრი
• 1/2 ხახვი
• 1/2 bunch მწვანე ხახვი
• 2 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი
• მარილი
• წიწაკა

სამზარეულო:

1.ცხელი, კარტოფილი და სტაფილო მზადდება სანამ მზადდება (ცხიმები - დაახლოებით 40 წთ, კარტოფილი და სტაფილო - 10-15 წთ). ბოსტნეული გრილი, სუფთა და დაჭრილი კუბურები ან თხელი ნაჭრები. 2. პიკელებული კიტრი და ჩაჭრა მათ. 3. Crush ხახვი, სცემეს ერთად მდუღარე წყალში და გაუქმება colander. წიწაკა მწვანე ხახვი შევიდა წვრილი რგოლები. 4. სითხის სითხის გადინება. ხორცი მოჭრილი შევიდა ზოლები. 5. ყველა მომზადებული პროდუქტი კომბინირებულია, მცენარეული ზეთისა და მარილისა და წიწაკალის ჩათვლით. შემდეგ კარგად შეურიეთ და ემსახურეთ.

სამზარეულო დრო: 50 წთ.

ერთი ემსახურება 226 კკალ

ცილები - 12 გ, ცხიმები - 12 გ, ნახშირწყლები - 20 გ

სალათი "ტაშკენტი"

• 2 შავი რადიუსი
• 300 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი
• 3 კვერცხი
• 1 დიდი ხახვი
• 2 მაგიდა. tablespoons კარაქი
• 250 გრამი მაიონეზი
• ახალი მწვანილი
• 4 radishes ამისთვის გაფორმება

სამზარეულო:

1. დაჭრილი და გახეხილი ჩალისფერი. ჩაასხით ცივი წყალი 20 წუთი, რათა მოერიდოთ მწარე. შემდეგ გათიშეთ რადიკად მსხვილი ნაწლავის სახით, სრულად სუფთა სითხე, და მშრალი პროდუქტი. 2. დაჭრილი ხახვი შევიდა წვრილი რგოლები და ფრაის, აღვივებს მუდმივად, frying პან კარაქით (10 წუთი). 3. კვერცხები კვერცხისგან კბილდება. ერთი კვერცხი მოჭრილი შევიდა mugs ამისთვის გაფორმება, დანარჩენი - კუბურები. 4. ფრაგმენტი ხორცით ბოჭკოებით. 5. Lay out layers, ასხამს თითოეულ ფენას მაიონეზი: ხორცი, შემდეგ შემწვარი ხახვი, რადიშ და კვერცხი კუბურები. 6. სალათი დაამშვენეთ მწვანილი და კვერცხის კათხა. რადიშ დაჭრილი შევიდა curly და განთავსდება სალათი.

სამზარეულო დრო: 30 წთ.

ერთი ემსახურება 484 to განავალში

ცილები - 15 გრამი, ცხიმები - 44 გრამი, ნახშირწყლები - 7 გრამი

სალათი ქათმის მკერდი

4 servings:

• 2 დიდი ქათმის ძუძუს (დაახლოებით 500 გ)
• 2 სტაფილო
• ჩინეთის კომბოსტოს 1/2 პატარა ხელმძღვანელი
• 20 ზეთისხილი გარეშე pits
• მარილი
• 1 კვერცხი
• 1 წვეთი მდოგვის
• 1/2 ლიმონის წვენი
• 100 მლ მცენარეული ზეთი

სამზარეულო:

1. დავუმატოთ ქათმის ძუძუს დამარილებული წყალი, მსუბუქად გრილი და დაჭრილი პატარა კუბურები. 2. გაანადგურა ჩინელი კომბოსტო. სტაფილო მოხარშული, კანი და დაჭრილი პატარა კუბურები. მოჭრილი ზეთისხილი შევიდა halves. 3. მოამზადეთ სოუსი. კვერცხი RUB ერთად pinch მარილი. გაგრძელდება grind, დაამატეთ მდოგვის, დაასხით ლიმონის წვენი და მცენარეული ზეთი. 4. ყველა მომზადებული პროდუქტი უკავშირდება, გაჯერებულია სოუსით და აღვივებს. დაამშვენებს, თუ სასურველია, ახალი პიტნის ფოთლებით ან ლიმონის ბალზით.

სამზარეულო დრო: 40 წთ.

ერთი ემსახურება 350 კკალ

ცილები - 45 გრამი, ცხიმები - 17 გრამი, ნახშირწყლები - 15 გრამი

ჩხირები ერთად სეზამის თესლი

6 servings:

• 300 გრ ფქვილი
• 150 გრ ყველი
• 180 გრ კარაქი
• 1 ჩაის კოვზი. კოვზი მარილი
• 1/2 ჩაი. კოვზები ნიადაგის წიწაკა
• 1 კვერცხი
• 100 გრამი სეზამის თესლი

სამზარეულო:

1. ყველი ამოიღეთ ჯარიმა ნაჭერით, კარაქით, მარილით და წიწადით. აურიეთ ფქვილი და ცომი ცომი. მოათავსეთ კვების ფილმი და ადგილი მაცივარში 1 საათის განმავლობაში. 2. მაცივარი და მიიღეთ ფქვილი-გადაკრული სამუშაო ზედაპირი. ფორმის პატარა ბურთები და გააფართოვოს მათგან გამყარებაში ზომის ფანქარი. 3. სცემეს კვერცხის 1 teaspoonful. კოვზი ცივი წყალი. ჩხირები გაჟღენთილი მომზადებული ნარევი და როლი სეზამის თესლებში. 4. მოათავსეთ წნელები ნაზად მშრალი საცხობი უჯრაზე. Bake 15-20 წუთი 180 °. შემდეგ ამოღება პან, იძლევა გაგრილებას და ემსახურება.

სამზარეულო დრო: 50 წთ.

ერთი ემსახურება 390 კკალ

ცილები - 11 გ, ცხიმები - 15 გ, ნახშირწყლები - 26 გ

სახლში დამზადებული appetizer

8 servings:

• 600 გრ ძროხის გული
• 300 გრამი მოხარშული ლორი და ხახვი
• ცილები
• 6 მოხარშული კვერცხი
• 400 გრ ჩემპიონებს
• 1 ლიმონის წვენი
• 200 მლ მაიონეზი
• 4 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი
• მარილი
• კარნაშის 2-3 კვირტი

სამზარეულო:

1. ძროხის გულს boil in დამარილებული წყალი კბილი (1.5 საათი). შემდეგ, ფილმებისა და სისხლძარღვების ამოღება, დიდი ზოლებითაა მოჭრილი. 2. წიწატიანი წვრილად დაჭრილი, დაჭრილი დიდი ნაჭრებად და მოხარშული წყალში ლიმონის წვენით. ჩამოყარა colander, შემდეგ მსუბუქად fry in პან ნახევარ მცენარეული ზეთი. 3. ცილოვანი და ლორი დაჭრილი დიდი ზოლები. 4. დაჭრილი ხახვი შევიდა ნაჭერი და ფრაის, აღვივებს, დარჩენილი მცენარეული ზეთი სანამ ოქროს ყავისფერი (10 წთ). 5. სალათი ყველა მომზადებული ინგრედიენტი კომბინირებულია, მსუბუქად seasoned, შეფუთული მაიონეზი და შერეული კარგად.

სამზარეულო დრო: 50 წთ.

ერთ ნაწილში 420 კკალ

ცილები - 22 გრამი, ცხიმი - 12 გრამი, ნახშირწყლები - 13 გრამი

"ზღვის" სალათი

6 servings:

• 3 avocados
• 200 გრ ფილე ახალი მარილი წითელი თევზი
• 200 გრ პილპილი shrimp (შეიძლება გაყინული)
• 200 გრ მაიონეზი
• 1 ლიმონი

სამზარეულო:

1. დაჭრილი avocado შევიდა halves, ამოიღონ ქვები და ამოიღონ Pulp რათა "კატარღა". ხბოს ავოკადო და დაჭრილი კუბურები. 2. დაასხით prawns წელს დამარილებული წყალი (2-3 წუთი) და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. 3. ლიმონით დაჭრილი თხრილები. ერთი წვენის წვენი, მეორე დაჭრილი ნაჭრებად. 4. შეუთავსეთ ავოკადოს, დაჭრილი წიწაკა, თევზი, ლიმონის წვენით და შეურიეთ კარგად. შეავსეთ avocado halves და მოიცავს მაიონეზი. 5. დაჭრილი ლიმონის ნაჭერი on toothpicks, მოხდა ცენტრში თითოეული სალათი.

სამზარეულო დრო: 25 წთ.

ერთი ემსახურება 348 კკალ

ცილები - 13 გ, ცხიმები - 11 გ, ნახშირწყლები - 8 გ

ვეგეტარიანული სუპი

4 servings:

• თეთრი ლობიოს 2 ქილა
• 2 სტაფილო და პომიდორი
• 1 ხახვი
• წიწაკის 1/2 პდ
• 40 მლ მცენარეული ზეთი
• 1 ლიტრი ბოსტნეულის ბულიონი
• 2 stalks of celery
• დაჭრილი ქინძი
• თეთრი პურის 3 ნაჭერი
• 2 კბილი ნიორი

სამზარეულო:

1. ბოსტნეულის ბულიონი, რათა მოხდეს ჩაყრა პატარა ცეცხლზე. 2. სტაფილო გაწმენდილი, გარეცხილი და დაჭრილი თხელი ზოლები. კანი ხახვი, დაიბანეთ და დაჭრილი პატარა კუბურები. 3. სტაფილო, chili peppers და ხახვი ნახევარი ზეთი და ჩასვეს ბულიონი. 10 წუთის შემდეგ დაამატეთ გარეცხილი და peeled პომიდორი, დაჭრილი ნიახური. საზ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში და ბადაგი ან RUB მეშვეობით ჯარიმა sieve. ლობიო არის თხელი სითხე. 4. დავამატეთ ლობიო ბოსტნეულში, კიდევ ერთხელ მოიტანეთ წვნიანი, რათა გამოიწვიოს ზოგჯერ. ნივრის სუფთა და გაივლის პრეს ან grate. 5. პურით წვრილად დაჭრილი ქერქით, დაჭრილი კუბურები კუბურებიდან და გაცივებული ნავთობით ერთად ნიორი, რომელიც გაივლის პრესაში. განათავსეთ ხელსახოცი, რომ ჭარბი ცხიმი. 6. სანამ ემსახურება, ნიორი კრედონი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

სამზარეულო დრო: 50 წთ.

ერთი ემსახურება 320 კკალ

ცილები - 18 გ, ცხიმები - 15 გ, ნახშირწყლები - 57 გ

კარტოფილის სუპი

• 0,4 კგ კარტოფილი
• 1 ხახვი
• 4 მაგიდა. tablespoons კარაქი
• მარილი
• ადგილზე შავი პილპილი
• 1,2 ლ ბულიონი
• 2 წვეთი წითელი ტკბილი წიწაკა
• 4 ნაჭერი პური სადღეგრძელოსთვის
• 100 გრ არაჟანი
• 1 bunch მწვანე ხახვი

სამზარეულო:

1. კარტოფილის კანი. დაიბანეთ და მოჭრილი დიდი კუბურები. ხახვი კანი და მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. 2. ხახვი და კარტოფილი ცოტათი 2 tablespoons ზეთი. შემდეგ დავასხათ მეტი თბილი ბულიონი და მზარეული, აღვივებს ზოგჯერ, დაახლოებით 10 წუთი. 3. ტკბილი წიწაკის გაწმენდა, თესლის დასუფთავება და პედუნგების ბაზის ამოღება. დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. სანიშნეს პილპილი კარტოფილი და ხახვი. ჩაყარეთ კიდევ 10 წუთი. მარილი და პილპილი. 4. პურის დაჭრილი კუბურები და ცხიმი ზეთი. გარეცხეთ გაზაფხული ხახვი და დავჭრათ რგოლებში. სანამ ემსახურება მაგიდასთან სუპი, დაამატეთ სადღეგრძელო, არაჟანი და sprinkle მწვანე ხახვი.

სამზარეულო დრო: 35 წთ.

ერთი ემსახურება 289 კკალ

ცილები - 24 გ, ცხიმები - 19 გ, ნახშირწყლები - 27 გრამი