- ქათმის ფილე - 500 გრამი
- Hams - 100 გრამი
- Pepper - - გემოვნებით
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ნუშის - 1/4 ჩაის კოვზი
- ლუკა - 1 ცალი
- ლუკა - 1 ცალი
- კარაქი - 37 გრამი
- ქათმის ბულიონი - 1/4 ხელოვნება. კოვზები
- რძე - 15 მილირილი
- კრემი - 1/4 ხელოვნება კოვზები (უცხიმო)
1. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. დნობის კარაქი in saucepan. სასიამოვნო საცხობი კერძით მდნარი კარაქით. ქათმის დაჭრილი კუბურები, ბეკონის ზოლები 1 სმ სიღრმე, წვრილად წიწაკა, ფქვილი და ნუშის პლასტმასის ჩანთაში, ჩაიცეთ ქათამი და კბილები, ისე, რომ ქათმის თითოეული ნაჭერი კარგად არის დაფარული სანელებლების ნარევით. 2. წვრილად დაჭრილი ხახვი და პრასი. საცხობი კვერცხის ქვედა ნაწილში ხახვითა და შაქრის ფენა ნახევარია. ქათმის და ბეკონის ნახევარი ამოიღეთ. განათავსეთ სხვა ხახვი და ქათმის ბეკონის ფენა. ჩაასხით დარჩენილი მდნარი კარაქი და ბულიონი შევიდა mold. 3. შეურიეთ მარგარინი და მცენარეული ზეთი თასი და დაასხით ფქვილი. აურიეთ, სანამ მცირე ზომის crumbs ფორმა. სანიშნეს 3 tablespoons. წყალი ცომი და mix ერთად დანა. მოაცილეთ ცომი ხელებით და გააფართოვოს ბურთი. სურნელოვანი ბურთის სურსათის გადაღება და ნახევარი საათის განმავლობაში მაცივარში. 4. ნახევარი საათის შემდეგ მაცივრიდან ცომი ამოიღეთ, ამოიღეთ სასურსათო კინო და ცომს ცომი. საფუძვლიანად მოეფინება სამუშაო ზედაპირს ფქვილში. გამოიყენეთ მოძრავი დანა ცომი გარეთ ზომა თქვენი mold, grease კიდეებს mold წყლით, ისე, რომ ცომი ჩხირები მათ. განათავსეთ ცომი მეტი ქათმის და დაფარავს კიდეებს. ჩადება 3 დიდი შემცირება ნება out ორთქლი. შეამცირეთ ცომი რძეში. 5. Bake 1 საათის განმავლობაში ან სანამ ცომი blushes და ქათამი არის მოხარშული. ამოღება ღუმელი და მოდით დავდგეთ 5 წუთი. ჩაასხით ნაღები ცომის არეში და მოათავსეთ კიდევ 10 წუთი, სანამ მაგიდასთან ერთად ბოსტნეულით გაერთეთ თქვენი გემოვნებით.
მომსახურეობები: 4