- კვერცხი - 2 ცალი
- პაკეტი მარგარინი - 1 ცალი
- შაქარი - 2/3 შუშა
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 2 ჭიქა (ან მეტი)
- სქელი ჯემი - გასინჯვა (შევსების მიზნით)
გახეხილი ტორტი შეიძლება ყოველ ჯერზე ახალი იყოს, შევსების სხვადასხვა ვარიაციით. მომზადება: ერთი თასი, სცემეს კვერცხები და შაქარი ქაფით. დაამატეთ მდნარი მარგარინი და სოდა, ძროხებით დაჭრილი. თანდათანობით დაამატეთ საჭირო რაოდენობის ფქვილი, ისე, რომ ცომი რბილი გახდება და ხელი არ იკეტება. დაიწიეთ ცომი ორ ნაწილად. ცომის ერთი ნაწილი მოთავსებულია საყინულეში, ცომის მეორე ნაწილი შემოვიდა და ჩამოყალიბებულია მართკუთხა ფორმით ან საცხობი ფირზე. ჩამოაყალიბეთ მხარეები კიდეებს, რომ ჯემი არ შემოვა. დააყენა ჯემი მეტი ცომი. ზევით გახეხილი ცხიმიანი ცომი. Bake ტორტი ღუმელში სანამ ზედა browned. თუ სასურველია, მოაყარეთ მზა ფხვნილი შაქრის ფხვნილით.
მომსახურეობები: 8