- მთელი პომიდვრის ბანკი პიურეში - 1 ცალი (900 გ)
- ჯალაპენო - 1 ცალი
- ბოლქვები - 2 ცალი (პატარა)
- ნიორი - 3 კბილი
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით
- შავი ლობიოს ბანკი - 1 ცალი (570 გ)
- ყვითელი სიმინდის ფქვილი - 1/2 ჭიქა
- ყველი Pepper ჯეკ - 1 მინა
- ადგილზე კიინი - 1 ჩაის კოვზი
- chili poblano - 4 ცალი (დიდი)
1. გაასუფთავეთ ჟელეპენო და ამოიღეთ თესლი. წვრილად დაჭრილი ბოლქვები. ამოიღეთ ორი კბილი ნიორი და chop 1 clove. ჩამოიყვანა ლობიო ცივი წყლით და მშრალი. დაჭრილი chili poblon გასწვრივ ნახევარი და ამოიღონ თესლი. Preheat ღუმელი 220 გრადუსი. 2. ბლენდერში, აურიეთ პომიდორი, ჟაპპენო, ნახევარი ბალახი და 2 მთელი კბილი ნიორი, ვიდრე ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. სეზონი მარილი. 3. ჩაასხით სოუსით საცხობი კერძი და გათვალისწინებულია. 4. საშუალო თასი, შეურიეთ შავი ლობიო, ფქვილი, 1/2 ჭიქა გახეხილი ყველი, დარჩენილი ხახვი, დაჭრილი ნიორი, კეინი და 3/4 ჭიქა წყალი. სეზონი მარილი და პილპილი. 5. გაყავით შედეგად 4 ჩილი poblano შორის. 6. განათავსეთ chilli poblano in საცხობი კერძი სოუსით. მოათავსეთ დარჩენილი 1/2 ჭიქა ყველი ზევით. 7. საფარის ფორმის ალუმინის კილიტა. Bake chili ამ ღუმელში დაახლოებით 45 წუთი. 8. წაშალეთ კილიტა და გააგრძელეთ საცხობი მანამ, სანამ სოუსი არ იშლება, ხოლო ყველი 10-10 წთ. შემდეგ წაიღეთ ღუმელი და გრილი 10 წუთით ადრე.
მომსახურეობები: 4