- ბანკში (450 გ)
- მწვანე ხახვი - 4 ცალი
- თეთრი პური - 2 ნაჭერი
- არაქისის ან ნუში - 1/3 თასი
- გრუნტის Cumin - 1/2 ჩაის კოვზი
- ახალი Ginger - 1 ხელოვნება. spoonful
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი
- მდოგვი - 1 spoonful
- მაიონეზი - 1/3 მინა
- Buns for ჰამბურგერით - 4 ცალი
მაღალ ტემპერატურაზე გაცხელებული გრილი. კვების პროდუქტების გადამამუშავებელ ქარხანაში შედის ხახვი, მწვანე ხახვი, პური, პიტნა, კეინი და კოჭა, სეზონი მარილი და პილპილი. განათავსეთ ნახევარში ნარევი თასი, დაამატეთ კვერცხი დარჩენილი ნარევი. სცემეს ნარევი კვების პროცესორი სანამ არ გლუვი, დაამატეთ ნარევი თასი და აურიეთ კარგად. გაყავით ნარევი 4 ნაწილად, ფორმის 4 კოტეჯი. ზეთით სავსე თითოეულ მხარეს. Fry patties on გრილის 3 დან 5 წუთი თითოეულ მხარეს. Fry buns on გრილი. განათავსეთ კოლატების რულონებად და გადააფაროთ დარჩენილი ნაწილაკები. მიირთვით ჰამბურგერები სალათის, მდოგვისა და მაიონეზით.
მომსახურეობები: 4