- ქათმის ფილე - 450 გრამი (ხორციანი ხორცი)
- მწვანე ხახვი - 2 ცალი (დაჭრილი)
- შვრიის ქატო - 1/4 თასი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ხორბლის რულონები - 6 ცალი
- სალათის ფოთლები - 12 ცალი
- მაიონეზი - 1 ცალი
- სოკო - 1 1/2 ჭიქა (წვრილად დაჭრილი)
- ნიორი - 1-2 კბილები
- გამხმარი ჭია - 1 1/2 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი - 1/8 ჩაის კოვზი
- პომიდორი - 2 ცალი
- მდოგვი - 1 ცალი
შეურიეთ ქათმის ფილე, სოკო, ხახვი, ნიორი, შვრია ქატო, ტარხუნა, მარილი და პილპილი. ჩვენ მოდელის საშუალო 6 სისქის მოდელის მოდელია. 2. Preheat გრილი. განათავსეთ კოტლეტი გრილზე. დახურეთ სახურავი და მზარეული 6-7 წუთი თითოეულ მხარეს. 3. ნაჭრილის მომზადებამდე 2 წუთით ადრე, გრილის საფარით თხრილის დაწვა. შეავსეთ თითოეული ფუნთუშა და კოჭები.
მომსახურეობები: 6