- პიურე ვნება ნაყოფი - 1/2 ჭიქა (შევსების მიზნით)
- ლიმონის წვენი - 5.5 ქ. კოვზები
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- მარილი - 1 pinch
- cornstarch - 2 ხელოვნება. კოვზები
- დიდი კვერცხი yolk - 2 ცალი
- კარაქი - 1/4 ჭიქა
- ფქვილი - 1/2 ჭიქა (Cookies :)
- საცხობი ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/8 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 1/4 ჭიქა
- გრანულირებული შაქარი - 1/3 შუშა
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი
- ამონაწერი ვანილის - 1/2 ჩაის კოვზი
- ქოქოსის ჩიპი - 140 გრამი
ჩადება ჩაყრა. სითბოს ხილის პიურე, ლიმონის წვენი, შაქარი, მარილი და სახამებელი საშუალო წიწაკაზე საშუალო სითბოზე. ნელა დაამატეთ კვერცხი yolks, whisking whiskers. მზარეული, მუდმივად whisking სანამ მასობრივი thickens. ამოღება სითბო. დამატება ზეთი, აურიეთ. ჩაასხით მასიური ჯარიმა თხრილში. საფარის პლასტიკური გადატანა და დასვა მაცივარი 2 საათის განმავლობაში. გააკეთეთ ქუქი-ფაილები. შეურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი თასში. შეურიეთ ნავთობისა და შაქრის შერევით საშუალო მაღალი სიჩქარით, დაახლოებით 2 წუთი. დამატება კვერცხი და ვანილი. შეამცირეთ სიჩქარე და თანდათან დაამატეთ ნარევი ფქვილი. დაამატეთ ქოქოსის ნამცხვრები. გაყავით ცომი 2 ნაწილად, გადაიტანოთ თითოეული პლასტმასის შესაფუთი და 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში დასვა. Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. მსუბუქად floured ზედაპირზე, გააფართოვოს ერთი ნაჭერი ცომი 6 მმ სისქის. გამოყენებით cookie კატარღა, ამოჭრა წრეები და ადგილი საცხობი ფურცელი. გაიმეორეთ ტესტის მეორე ნაწილი. განათავსეთ მაცივარი 15 წუთის განმავლობაში. Bake სანამ კიდეებს cookies არის ოქროს, 8 დან 10 წუთი. ნება მიბოძეთ გაგრილება მთლიანად. განათავსეთ შევსება საკონდიტრო ჩანთა მრგვალი წვერით. შეავსეთ შევსება საკონდიტრო ნაწილში საკონდიტრო ნაწარმზე და შეავსეთ საკონდიტრო ნაწილების ზედა ნახევარი. ადრე ემსახურება, sprinkle cookies ერთად შაქრის ფხვნილი.
მომსახურეობები: 36