- კარაქი - 3 ხელოვნება. კოვზები
- კარტოფილი - 2 ცალი
- მარილი - 1/2 ქ. კოვზები
- წიწაკა - 1/4 ხელოვნება. კოვზები
- ნუშის - 1/8 ხელოვნება კოვზები
- ნიორი - 1 კბილი
- კეინი - 1/2 ქ. კოვზები
- ფქვილი - 1 ხელოვნება. spoonful
- ქათმის ბულიონი - 3 ჭიქა
- ბროკოლი - 450 გრამი (გაყინული)
- რძე - 1/2 ჭიქა
- cheddar ყველი - 1.5 ჭიქა
- სადღეგრძელო - 100 გრამი
1. კარტოფილი გახეხეთ. ნიორი წვრილად დაჭრილი. დავჭრათ ფქვილის ფხვნილი. ბროკოლის წაბლი და დაიბანეთ. ყველი grate შესახებ grater. დნობის კარაქი საშუალო ზომის saucepan მეტი საშუალო სითბო. დაამატე კარტოფილი, მარილი, წიწაკა და ნუშის და 5 წუთი საზრდო, აღვივებს ხშირად. დაამატეთ ნიორი და კეინი და მზარეული, აღვივებს, 1 წთ. სანიშნეს ფქვილი და საზ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. ნელა დაამატეთ ქათმის ბულიონი, მუდმივად აურიეთ და მოვხარშოთ. 2. შეამცირეთ სითბო და დაველოდოთ ნარევი თხელი, დაახლოებით 5 წუთი. სანიშნეს ბროკოლი და მზარეული აღვივებს სანამ არ ხდება ტენდერი, დაახლოებით 10 წუთი. 3. ამოღება სითბოდან. გახეხეთ ბლენდერში. 4. დაამატე რძე და მოვხარშოთ. სანიშნეს ყველი და საზ მეტი სითბოს სანამ დნება. 5. გახეხეთ ყველით და სადღეგრძელო. მაგიდაზე დასვა.
მომსახურეობები: 4