- შოკოლადი - 200 გრამი
- კარაქი - 200 გრამი
- კვერცხი Yolk - 1 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- შაქრის ფხვნილი - 1 მინა
შოკოლადი ხარობს. შოკოლადი საჭიროებს წყვილს. ამის გაკეთება, პატარა saucepan მოუტანს წყლის boil და დააყენა პატარა თასი შოკოლადის on saucepan. გაიღვიძე შოკოლადი, აღვივებს, სანამ მასობრივი ხდება გლუვი. როდესაც შოკოლადი მთლიანად დნება და გაიქცევა გლუვ მასაზე, გაცივდეს მასა ოთახის ტემპერატურაზე. ახლა კიდევ ერთი თასი, დააყენა კარაქი, სცემეს 2-3 წუთის საშუალო სიჩქარე მიქსერის. დაამატეთ ოდნავ ნაცემი კვერცხის გარგარი და ვანილის ექსტრაქტი ნაცემი ნაღების კარაქის შემდეგ, შემდეგ კი ერთად 2 წუთი. შეამციროთ სიჩქარე დაბალი და შეჩერების გარეშე, ჩვენ შემოგთავაზებთ ნარევი შაქარს. საბოლოო ჯამში, თქვენ უნდა მიიღოთ ჰაეროვანი და ფუმფულა ფერისფერი ყვითელი მასა. წარმოიდგინეთ მდნარი შოკოლადის ნაზავით. შეურიეთ ნელი მიქსერის სისწრაფით უნიფორმაზე. კრემი მზად არის!
მომსახურეობები: 4