ყველით ყველით ამ რეცეპტის ისტორია მარტივია და, ისე, რომანტიული. საღამოს ბიზნესი იყო, ქუჩაში ზაფხული წვიმდა და მარცვლეული აქციები, მთლიანად ამოწურული იყო. ეს სიტუაცია მსახურობდა, როგორც შესანიშნავი შემთხვევა, რომ პურის საცხობი პური გამოეყო საკუთარი სადილი, და არ წასვლა მაღაზიაში და წვიმა წვიმა. შედეგი, მე უნდა ვთქვა, აჯობა ყველაზე გაბედული მოლოდინი. შედეგად, ყველი ნამცხვრები "მეგობრებთან ერთად" კალინში, როზმარით, ლორიით და ბოსტნეულით. უბრალოდ დააყენა, ისინი შეიძლება ფუნქციონირებს არაფერი, და სამზარეულო არ არის რთული. ცხელ ფორმაში ისინი უბრალოდ გემრიელია, განსაკუთრებით მაშინ, თუ მშიერი ხართ. დაამატეთ ამ homely მყუდრო გარემო და ჭიქა შავი ჩაი ლიმონით - არ არის ეს ბედნიერება?
შემადგენლობა:- Kefir 1 სტადიის.
- ხორბლის ფქვილი 2 სტადიის.
- ყველი მძიმე 150 გ
- მარილი 0.5 ტ.
- შაქარი 0.5 ტ.
- სოდა 0.5 ტ.
- ნაბიჯი 1 ამისათვის საჭიროა: 1 ჭიქა კეფირი, 2 ჭიქა ფქვილი, ნებისმიერი ყველი, მარილი, შაქარი, სოდა.
- ნაბიჯი 2 ღრმა თასში, დაასხით კეფირი, დაამატეთ მარილი, შაქარი, სოდა. საფუძვლიანად ამოძრავეთ.
- ნაბიჯი 3 ყველი ყველით პატარა ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 4 დამატება ყველი და ფქვილი თასი. აურიეთ ცომი პირველი კოვზი, და შემდეგ knead ცომი ხელები 3 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 5 გაყოფა ცომი 5 თანაბარი ზომის მძივები.
- ნაბიჯი 6 თითოეული ბურთი შემოვიდა და ფრაის მცენარეული ზეთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, დაახლოებით 2-3 წუთი.
- ნაბიჯი 7 ბეკონი შეიძლება შემწვარი ყველით, მწვანილით, ძეხვიდან ან სანელებლებით, სანამ შემწვარი, და შემდეგ შემწვარი. მიირთვით ცხელი, მაგრამ ცივი სახით, ასეთი ნამცხვრები გემრიელია.