გარგარი თითქმის ყველა საყვარელი ნაყოფია, რომელიც იზრდება ხეზე, რომელიც 5-დან 8 მეტრს აღწევს. ჩინეთის სახელმწიფო გახდა გარგარის სამშობლო. გარგარის აქვს ნათელი ნარინჯისფერი ფერი, ხილი არის სურნელოვანი, ძალიან ტკბილი. გარგარის შესახებ დიდი ხნის განმავლობაში, ჩვენი წინაპრებიც კი აღფრთოვანდნენ ამ ჯადოსნურ ხილს. გარგარი გამოიყენება სხვადასხვა ფორმით. თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ორივე ახალი გარგარი, რომელიც ახლახან დაიღვარა ხის ფილიალებისაგან და ხმელი. ასევე ძალიან გემრიელი და სურნელი მოდის გარგარი ჯემი. გარგარის ძვლები თითქმის ყველა დაემატება საცხობი, რაც განსაკუთრებულ სუნი აძლევს. თუმცა, ყველაზე სასარგებლოა ახალი ხილი და ახალი ხილის წვენი ხილიდან.
ატამი არის ხილის ხე, რომელიც მიეკუთვნება როზასეს გვარს. ატამი მოდის აღმოსავლეთ აზიიდან, იმავე ადგილზეა ველური ვარიანტში. ბუნებაში არსებობს 6 სახეობის კულტურა. კულტურული სახეობის მცენარეები ეკუთვნის იმავე სახეობას - ატმის ნორმალურია. ქარხანა ზომიერად თბილ ან სუბტროპიკულ კლიმატში იზრდება, ძირითადი ატმის პლანტაციები კონცენტრირებულია კავკასიაში, ყირიმის სამხრეთ სანაპიროზე, ცენტრალურ აზიაში, ყაზახეთის სამხრეთით, მოლდავეთში, საქართველოში, სომხეთში, უკრაინაში და ასე შემდეგ.
ატამი ყველაზე სითბოს მოყვარულ მცენარეა, ვიდრე გარგარი, ამიტომ იგი მოითხოვს კლიმატური და აგრო-ნიადაგის პირობებს და ასევე მასზე ზრუნვას. ქარხანა გაიზარდა, რადგან მნიშვნელოვანი საკვური ხილი, რომელიც დიდი მოთხოვნაა ხალხში.
ატმისგან განსხვავებით, ატამი საკმაოდ პატარა ხეა ფილიალი და მრგვალი გვირგვინი. ამ ჯიშის პატარა ძლიერი მაგისტრალი დაფარულია უხეში წითელი ყავისფერი ქერქით. ატმის ყვავილები მაისში - ძალიან მდიდარი და გემრიელი. ყვავილები მსხვილი, ვარდისფერი და თოვლიანი თეთრია, რომელსაც დიდებული არომატი აქვს. აყვავების დროს, ატმის მახლობლად, ფუტკარი ვრცელდება და ნექტარის დაგროვება, ატამი მნიშვნელოვანი თაფლის ქარხანაა.
წითელი შეფერილი გარგარი კალიუმის კარგი წყაროა: ეს ელემენტი ამცირებს არტერიულ წნევას, ებრძვის შეშუპებას, არეგულირებს სხეულში წყლის გაცვლას და უზრუნველყოფს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას. გარგარის თვისებები მუდმივად საჭიროა მათთვის, ვისაც აქვს ჯანმრთელობის პრობლემები.
Juicy გარგარის წვენი კარგად აძლიერებს ჭურჭლის კედლებს, ექიმები ვარაუდობენ, რომ ათეროსკლეროზის დროს დაავადებული ადამიანები იყენებენ.
მწიფე ხილის მდიდარი ფერი - კაროტინის ყველაზე მაღალი შემცველობა გარგში. ორგანიზმში, ვიტამინი გარდაიქმნება ვიტამინის ფუნქციური ფორმით, რომელიც დადებითად მოქმედებს სისხლის ფორმირებაზე, აუმჯობესებს თვალების რქის მდგომარეობას, აღადგენს თქვენს ძალას და გაატარებს გაზაფხულზე ავიტამინოზს.
ცელულოზა, რომელიც შეიცავს ატამი და გარგარი, არეგულირებს კუჭ-ნაწლავის აქტივობას. სასარგებლო თვისებები არ შეიძლება იგნორირებული: ვიტამინების B, C და A საშუალებების არსებობა საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ ატამი პრეპარატის პრეპარატის გამოყენება ხშირი კატარალური დაავადებების დროს. ძლიერი ხველა, გარგარი გამოიყენება. ბრონქიტის მოხმარების ძვლებისთვის სედატიური: ძვლების 20 გრ-იანი წრე, კანიდან გაწმენდა კანიდან, მშრალი და ნაცრისფერი. ჭამა 1 ჩაის კოვზი ჩაი ან რძე 3-4 ჯერ დღეში.
ატმის ძირითადი თვისებები მაგნიუმშია. ეს ჩვეულებრივ მოიხსენიება როგორც "ქალი" ელემენტი. ვიტამინი D და კალციუმის ერთად, მაგნიუმი აძლიერებს ძვლებს, ტკივილს ებრძვის მენსტრუალური ციკლის დროს, აუმჯობესებს ძილს და აუმჯობესებს კეთილდღეობას. და ფოსფორისა და მაგნიუმის გამო, მეხსიერებები უკეთესია და ზრდის მუშაობის უნარს, მათ აქვთ ტვინის ეფექტიანი ეფექტი და ემოციური სტრესის შენარჩუნებაში დაეხმარება. ატმის, ბევრი რკინისა და ფოლიუმის მჟავას. თუ ალერგია არ არის, მაშინ ეს ნაყოფი ძალიან სასარგებლოა ორსულობის დროს: 2 - 3 მშრალი ატამი ან გარგარი დღეში შეუძლია შეამციროს ტოქსიკოზის მანიფესტაციები და, განსაკუთრებით, გულისრევა.
ამ სამხრეთ ნაყოფს აქვს ლაქტაციის ეფექტი. ამიტომ არ არის აუცილებელი მათზე, მათ შორის ჯანსაღი, 300-400 გრამი გარგარისა და ატმის ზეთი.
საჯარო მედიცინაში რევმატიზმსა და კუჭ-ნაწლავის დაავადებებისათვის ინიშნება ლიფლეტებისა და მცენარეების დეკორაცია. ახალი ყვავილები - კარგი შარდმდენი მედიკამენტიდან, მარცვლეულიდან ანჰელმინთიური ეფექტი. ატმის ხილის გამოყენება სასარგებლოა, როდესაც ადამიანის თირკმლის დაავადებები, კარდიოვასკულური, ნაღვლის ბუშტის და ღვიძლის დაავადებებია წარმოდგენილი.
საყოფაცხოვრებო სამზარეულოში, ატამი ძირითადად სუფთა, ისინი ხშირად ურჩევნიათ მათთვის, ვინც dieting. ატამიდან მხოლოდ ჯემი, კომპოტი, ჯემი, მარცვლეული ხილი და მარმელადი მზად არის.
გარგარი და ატამი გამოიყენება თვალების გასაუმჯობესებლად (ისინი თითქმის ისევე როგორც სტაფილოები) თვალის დაავადებების მკურნალობა, როგორიცაა კატარაქტები. აუცილებელია იმ ქალბატონებისათვის, რომლებიც დიეტის დროს იჯდებიან, არამედ ყველა ადამიანს, რომლებსაც აქვთ საჭმლის მონელების გართულება. ცივიდან შეგიძლიათ გარგარი მინერალური წყლით და თაფლით.
გვირგვინი და ნიღაბი დაფუძნებული გარგარისა და ატმისთვის სასარგებლოა სახის კანისთვის, ფიგურისთვის, ასევე ლურსმნებისა და თმისთვის.
ახლად შეწონილი გარგარი წვენი, შერეული შაქარი ან თაფლი, მნიშვნელოვნად refreshes სხეულის. რეკომენდებულია ცხელება. წყურვილს წყვეტს და წყვეტს სხეულს, თვალები, კუჭის, ღვიძლის, გულისა და ნერვების კი ტონავს, ვიტამინებისა და მინერალების ამარაგებს.
მაგრამ არ გამოიყენოთ ატამი და გარგარი და მათი ძვლები: ყველაფერი კარგადაა, როცა არსებობს ლიმიტი. ბოლო დროს ჩატარებულმა სამედიცინო ტესტმა აჩვენა, რომ დიდი რაოდენობით შემარბილებელი გარგები და ატამიც შეიძლება დაზიანდეს სხეულის დაზიანებაც. ზოგადად, ნებისმიერი ნარკოტიკების არის კარგი მცირე ნაწილი, და ბოროტად რაღაც ყოველთვის აძლევს ბოროტებას. ასევე აღსანიშნავია, რომ ეს ნაყოფი არ უკავშირდება უკუჩვენებას. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ მენიუდან ამ პროდუქტებს დიაბეტის, ღვიძლის დაავადებების, ფარისებრი ჯირკვლის მქონე ადამიანებისთვის.