- ფქვილი - 3-4 Stakanov
- კარაქი - 200 გრამი
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- კაფირი - 1 მინა
- კონფიგურაცია ან სქელი ჯემი - გემოვნებით
თუ სასურველია, ფხვნილები შეიძლება გაჟღენთილი შაქრის ფოთლებით. მომზადება: Preheat ღუმელი. გაატარეთ ფქვილი მსხვილ თასში, დავამატოთ დაჭრილი კარაქი და გახეხეთ პატარა ქლიბების თანმიმდევრულობით. სანიშნეს სოდა, kefir და knead ელასტიური ცომი. შედეგად ცომი ჩაირთვება ფენში 4-5 მმ სისქის, დაჭრილი გარეთ ალმასის ტესტი. განათავსეთ თითოეული ბრილიანტის ზღვარზე შევსება და ჩანართები. ზღვარზე თითოეული ბრილიანტი დააყენა პატარა ჯემი ან სქელი ჯემი. განათავსეთ სამკერდეები საცხობიდან და გაცხელებამდე ოქროს ყავისფერი.
მომსახურეობები: 10