სიტყვა "rooibos" (rooibos) თარგმნილია სამხრეთ აფრიკის (აფრიკული) ერთ-ერთ ოფიციალურ ენაზე, როგორც რაღაც "წითელი ბუში". სინამდვილეში, ეს ბალახი მიეკუთვნება აკაკიას ჯგუფს და ასპალათუს ხაზსარსს უწოდებენ.
წითელი ბუჩქი იზრდება მხოლოდ სამხრეთ აფრიკაში, სადაც იგი გაშენებულია და კედარში 200 კილომეტრის დაშორებით კედარში. კო-კოის ტომის მოსახლეობამ როიბოსმა თავიდანვე გამოიყენა როგორც სამკურნალო პრეპარატი, გამაგრილებელი სასმელი და ბუნებრივი საღებავი. სხვათა შორის, rooibos იყო აღწერილი, როგორც სამკურნალო tincture მიერ ევროპელები მიერ 1772. ასე რომ, ეს tincture იყო აღწერილი, და ეს იყო დავიწყებული. მაგრამ გავრცელდა მთელ ევროპაში rooibush მადლობა რუსი ვაჭრის ჩაის გამყიდველი Veniamin Ginsberg. ის პირველი იყო, რომ ყურადღება გაამახვილა საოცრად სუნი, რომელსაც ადგილობრივები სვამდნენ. Rooibos დაიწყო დიდი წარმატებებით 1904 წლიდან და მე -20 საუკუნის 50-იან წლებში ამ ჩაის გადაფარვის კრიზისი იყო. შედეგად, კომისია სპეციალურად შეიქმნა, რომელიც ჯერ კიდევ აწარმოებს წარმოების დროს წარმოებული პროდუქციის რაოდენობას, ხარისხსა და ჰიგიენურ პირობებს.
Rooibos ჩაის წარმოებისათვის "წითელი ბუშის" ნემსის მსგავსი ფოთლები მიიღება. მათი ფერი შეიძლება იყოს მწვანე ან აგურის წითელი ფერი. მწვანე rooibos ბუკლეტების მოსამზადებლად, მას შემდეგ, რაც ისინი შეიკრიბებიან, დაუყოვნებლივ გაღრმავდება ფერმენტაციის პროცესის შეჩერება. მწვანე rooibos მცენარეული, უფრო დელიკატური, გემო. მას შემდეგ, რაც ყნოსვა, სასმელი ატარებს სინათლეს ჩრდილს. მაგრამ წითელი ფერის rooibos, დუღილის პროცესი დასასრულს მოუტანა. ფოთლები მერე ქვეშ მზე. Rooibos თავდაპირველად ჰქონდა sweetish არომატი, მაგრამ ადგილობრივი ტომები მას კიდევ უფრო sweetened და განზავდეს რძე.
არც ისე დიდი ხნის წინ, სამხრეთ აფრიკის მეწარმეებს აქვთ სიახლე - ესპრესო. ის როიბოებისგან წარმოიშვა, მისი თვისებებითა და ეფექტით, მხიარულებით მოყვანა, ყავის თავდაპირველი არ არის. გამოუცდელი novice გემო და არომატი rooibos ჩანდეს საკმაოდ კონკრეტული, ამიტომ, თქვენ უნდა შევეცადოთ ამ სასმელს, რაც უპირატესობას აქვს flavored ჯიშები. სხვათა შორის, არსებობს მრავალი ასეთი ჯიში: ეს ფორთოხალი და მარწყვის და ვანილის და შოკოლადის არომატები და მრავალი სხვა. როიობოს არომატი შეიძლება გაძლიერდეს ლიმონის ნაჭერი ან თასის ნაჭერი.
გარეგნულად, rooibos ჰგავს წითელი ყავისფერი ტონის ნახერხი. ასეთი ნახერხი-ჩაის ფოთლები საკმაოდ მცირეა, მათ შეუძლიათ ჯარიმა სტეინერის გავლით. ამიტომაც, ამ ჩაის ფილტრი ჩანთაში უნდა გაანადგუროთ. ერთი ჭიქა, მიიღეთ ჩაის კოვზი, დაასხით მდუღარე წყალი და 5 წუთით დაჟინებით მოითხოვოს სამკურნალო თხილის მომზადება, როიობოზს რამდენიმე წუთში უნდა ჩაუტარდეთ ცეცხლი. Rooiboshe შედუღების ძალიან მარტივია, ამიტომ საკმაოდ ეკონომიური გამოყენება.
Rooibos განსხვავდება ყავადან და ჩვეულებრივი ჩაი, რომლითაც იგი არ შეიცავს და არც კოფეინს. ამიტომაც, საღამოს კი საღამოს კი სვამს, რომ ფიქრობთ, რომ თქვენ განიცდიან უძილობას. ეს თვისებები ჩაის ფოთლები "წითელი ბუში" გააკეთოს სასმელი შესაფერისი ბავშვები, ახალგაზრდა დედები. ჩაის უპირატესობა tannin- ის paltry შინაარსი rooibos. ჩვეულებრივ ჩაიში 3% მდეა. იგი არ იძლევა სხეულის საკმარისი რკინის აღიქვას. ეს არის მიზეზი, რომ ფეხმძიმე ქალები და ახალგაზრდა დედები არ ურჩია ბევრი Rooibos ჩაი. Tannin აძლევს ძლიერი ჩაის astringent მწარე გემო, ამიტომ rooibos არ არის რეკომენდირებული overstrain in brew. კიდევ ერთი უპირატესობა rooibos ადრე ჩვეულებრივი ჩაი ჩვენთვის არის მწირი შინაარსი oxalic მჟავა მას. ეს შეიძლება უსაფრთხოდ მთვრალი ადამიანები, რომლებიც მიდრეკილება ქვის ფორმირების თირკმელებში. სხვათა შორის, შეგიძლიათ ჩაის ჩაიცვი "წითელი ბუში" და რამდენჯერმე, ამ სასმელს არ სუნთქავს გემო. თუ სვამს rooibus ცივი ინფუზიას, მაშინ ის შესანიშნავად განახლდება და დილაც კი კვლავ გემრიელი, სასარგებლო და სურნელოვანი რჩება.
სასარგებლო თვისებები roybusha მოითხოვს, რა თქმა უნდა, ცალკე საუბარი, რადგან ისინი ძალიან, ძალიან. მხოლოდ ერთი ჭიქა ამ ჩაის შეიძლება შედარებით შესანიშნავი საკვები დანამატი, რადგან ჩაის შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალები და ვიტამინ ნაერთები.
დავიწყოთ, ალბათ, მისი ანტიოქსიდანტური შესაძლებლობები. ისინი (ანტიოქსიდანტები) თავისუფალ რადიკალებს ებრძვიან, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს უჯრედის დნმ-ის დაზიანება და გამოიწვიოს სერიოზული დაავადებები. ანტიოქსიდანტებს შეუძლიათ განეიტრალებათ ისინი, სანამ დაიწყებენ მათ დესტრუქციულ საქმიანობას. მწვანე rooibos 10 ჯერ უფრო ძლიერი ანტიოქსიდანტური, ვიდრე წითელი.
როიობოს ინფუზია შეიცავს ბევრ ვიტამინს. ეს A, P, E, C შეიცავს რკინის, მაგნიუმის, კალიუმის, ფტორს, კალციუმის, ნატრიუმის, მანგანუმის, თუთიის, სპილენძის ნაერთებს. Rooibos არის ბუნებრივი ტეტრაციკლინის წყარო (ბაქტერიციდულ აგენტი). როინბოების კერძი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ლოსიონები, შეკუმშვა. ისინი მკურნალობენ დერმატიტი, ქავილი, ეგზემა, გაღიზიანება და კანის ანთება, აკნე. Rooibos განკუთვნილია თუნდაც ჩვილი!
"წითელი ბუშის" ფოთლების ტიტრირება შეიძლება გამოყენებულ იქნას უძილობის წინააღმდეგ, განსაკუთრებით ახალშობილებში. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ბოთლი ინფუზია rooibos წყლის ნაცვლად, და თქვენი ბავშვი იქნება ძილის კარგად და ვხედავ ფერადი ოცნებები. Rooibos შეუძლია ნორმალიზება ზეწოლის, მონელების, ეს არის შესანიშნავი expectorant, რომელიც აძლიერებს. ისინი მკურნალობენ ალერგიით, ისინი გამოიყენება კარიესის ფორმირების თავიდან ასაცილებლად.
სამხრეთ აფრიკის ევროპული მოსახლეობა იყენებს როიბოების ინფუზიას, როგორც antipope აგენტი. ამჟამად, მუშაობა მიმდინარეობს ამ ჩაის გამოყენება კიბოს, დიაბეტის, ჰეპატიტის წინააღმდეგ ბრძოლაში. "აფრიკული ჩაის" ექსტრაქტები ხშირად იყენებენ კოსმეტოლოგიაში, თმის პროდუქტებსა და კანში. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დანამატი აბაზანები, სარეცხი.
რა თქმა უნდა, ჩაის ფოთლები "წითელი ბუშის" არ ღირს ხედავს პანაცეა, მაგრამ ეს ინსტრუმენტი, ეჭვი არ ეპარება, ხელს შეუწყობს შენარჩუნება და შენარჩუნება შესანიშნავი ფორმის დიდი ხნის განმავლობაში. Rooibos, შეზღუდვების გარეშე, შეგიძლიათ დალევა მთელი ოჯახიდან.
სამზარეულოში ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კოქტეილების საფუძვლით, საცხობიდან გამომდინარე, მათ შეუძლიათ შეცვალონ რძე და ის სუპიში მომზადებისასაც მოვა.
ახლა rooibos შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერ ჩაის მაღაზიაში, და ფასი ეს არ არის მაღალი, ვიდრე რეგულარული ჩაი.
ზამთარში როიოიბოები განსაკუთრებით სასარგებლოა ვიტამინის ნაერთებისა და კვალი ელემენტების დიდი მოცულობის გამო. თუ ამ სასმელს ჯერ არ აღმოაჩენთ, რაც შეიძლება სწრაფად გააკეთოთ. სცადე და სვამს თქვენს ჯანმრთელობას.