- ფქვილი - 250 გრამი
- საცხობი ფხვნილი - 4 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - 5 ქ. კოვზები
- მინერალური წყალი - 250 მლნ
- წვენი - 400 მლნ
- სემოლინა - 2 ხელოვნება. კოვზები
- შაქარი - 1 ქ. spoonful
- ხილი - 500 გრამი
სახლში მჭლე ნამცხვრების მოსამზადებლად საჭიროა: 1. ორი ზეთოვანი ფორმები. 2. ფქვილი უნდა sifted კარგად მეშვეობით sieve ერთად საცხობი ფხვნილი. 3. დამატება შაქარი, მცენარეული ზეთი, წყალი ფქვილი. ყველა კარგად შერეული: ცომი უნდა აღმოჩნდეს არასაკმარისი სქელი (შედარებისთვის - ცოტა სქელი არაჟანი, თუ ცომი ძალიან სქელი - დაამატეთ ცოტა წყალი). 4. ცომი ორ ნაწილად იყოფა. ჩვენ ჩართეთ ღუმელი, ტემპერატურა 180 გრადუსია, დრო დაახლოებით 30 წუთია. ჩვენ ორცხობილას დავსხდით. 5. მომზადება სოუსი: დავასხათ წვენი შევიდა saucepan, დაამატეთ შაქარი და semolina. მუდმივად აღვივებს, მოუტანს boil. მას შემდეგ, რაც წვენი boils, ამოიღონ saucepan საწყისი სითბოს და დატოვონ კრემი გაგრილებას. 6. დავუმატოთ სოუსით თასში ცივ წყალში და მიქსერის დახმარებით ჩვენ მას დავარქვით მუსი. 7. ვაგროვებთ ნამცხვარს: წაიღეთ ნამცხვარი, სურვილის შემთხვევაში, სიროპით (მაგალითად, დაკონსერვებული ატამიდან), გაჟღენთილი მუსიკით. შეიმუშავეთ ფენების ხილი. საფარის მეორე კორკი. რომელიც ასევე lubricated ერთად მუსი და გაფორმებული ხილი. ჩვენ ტორტს დავუმატოთ ცივი ადგილზე გაჟღენთილი კრემი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 6