- ბულგარული წიწაკა - 3 ცალი
- სტაფილო - 1/2 ცალი
- ნიახური ფესვი - 50 გრამი
- Bow - 1 ცალი
- ალუბლის პომიდორი - 6 ცალი
- ქათმის ფილე - 200-250 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
მომზადება ყველა საჭირო ინგრედიენტი პირველი, დაჭრილი ნიახური root მცირე კუბურები. მაშინ ჩვენ ასევე carve პატარა სტაფილო. Fry მათ frying პან ნავთობის. ჩვენ დავჭრათ ლეკე. შემდეგ დაჭრილი შევიდა კუბურები ნახევარი წითელი ბულგარული წიწაკა. შემდეგ დავჭრათ ალუბლის პომიდორი კვარტლებში. ამ frying პან, სადაც შემწვარი ხახვი და ნიახური უკვე გახეხილი ოქროს ქერქი, ჩვენ დავამატებთ წიწაკა, პომიდორი და პრასი. ბულგარული წიწაკა გარეცხილი, გათიშეთ ზედა (ამას ყურადღებით აკეთებთ, ჩვენ ჯერ კიდევ გვჭირდება). ჩვენ დავჭრათ თესლი. შემდეგ წიწაკა არ არის ძალიან ხანგრძლივი blanched in დუღილის, დამარილებული წყალი. ამ დროს ცალკე frying პან fry მცირე ცალი დაჭრილი ქათამი. ქათმის დამარილებული, წიწაკა და ცხიმი დიდი ხნის განმავლობაში. როდესაც იგი იღებს მსუბუქი მსუბუქი blush, ჩვენ გადაიტანოს იგი skillet ერთად ბოსტნეული. ყველა კარგი mix და სწრაფი Fry. დააყენა საცხობი ქაღალდი საცხობი უჯრა და lubricate ეს ზეთი. Peppers პერსონალის ჩაყრა, მჭიდროდ ramming. Peppers დაფარული ქუდები და გაგზავნილი preheated 180 გრადუსამდე ღუმელი bake სანამ რბილი (10-20 წუთი). Bon appetit!
მომსახურება: 2