შუშის ჭურჭელი ჩავარდნაზე. გამორთეთ ღუმელი წყნარი გაზისთვის. დაელოდა სანამ mussels გაამჟღავნოს ჭურვი (დაწყებული preheating დაწყებიდან shell გახსნის shell on წყნარი გაზის). ყველა mussel მზად არის შეგიძლიათ გახსნათ ჭურვი და დაჭრილი ერთად დანა ფეხები. შემდეგ ამოიღეთ (მოჭრილი ბალახის ერთად მკვეთრი დანა საწყისი ხორცის mussel.) ჩაასხით mussels შევიდა კერძები ამოთხრა მარილი და გემოვნებით გემრიელი. ნაჭერი წვრილად 1-2 ნიორი. დაამატეთ mussels. დამატება მშრალი სანელებლები გემოვნებით ცოტა. დაამატეთ 2 დიდი კოვზი ძმარი 9% და შეურიეთ კარგად. დაველოდოთ 5 წუთი სანამ ნაყინის ხორცს გაჟღენთილია ნიორი და არომატით ძროხისგან, დაასხით ბოსტნეულის ზეთი ცისტებთან ერთად, მაგრამ ნავთობის დასაფარავად 2-3 მმ ფილმი მზად არის.
მომსახურება: 3-4