სამედიცინო თვალსაზრისით საუბრისას, მოწამვლაა ნებისმიერი დაავადება ან არეულობა, რომელიც გამოწვეულია სხეულის პათოგენური ტოქსიკური ნივთიერებების შეყვანაში. ეს ნივთიერებები შეიძლება იყოს ნებისმიერი წარმოშობისგან: სისხლძარღვთა ბაქტერიების რისკისგან. სურსათის მოწამვლა დაკავშირებულია ამ ბაქტერიასთან. ასე რომ, გარკვეული სახის ინფექცია, მაგალითად, ბაქტერიული Salmonella, ცხოვრობს რბილი და წვნიანი, მაგრამ ბინძური ატამი. და მაშინ იგი შეჭამეს მიერ frivolous გოგონა, რომელიც არც კი გადაიტვირთოთ დაიბანეთ ეს ატამი. აქ ბაქტერიუმიც ბრწყინვალე ფერია. იგი კუჭში და ნაწლავებში შეიწოვება და აქტიურად გაიზრდება, სანამ მისი შვილების, შვილიშვილების და დიდი შვილიშვილების რიცხვი აღწევს დონეს, როდესაც ისინი იწვევენ ანთებას. დიდი რაოდენობით ბაქტერიები და მათი ცხოვრების პროდუქტები იწყება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვანი გარსების განადგურება. გარეგნული გამოვლინებები ამ დაავადების - გულისრევა, ღებინება, ფხვიერი განავალი და მუცლის ტკივილი მუცლის არეში. მაგრამ ჩვენი ბაქტერიები და ეს თქვენი პრობლემები არ არის საკმარისი და შემდეგ იწყება სისხლში შეყვანა და სხეულის ზოგადი ინტოქსიკაცია - სიმპტომები მაღალი ტემპერატურის მგრძნობიარეა, არტერიული წნევის მკვეთრი ვარდნა, ცნობიერების დაკარგვა.
ზოგადად, არ აქვს მნიშვნელობა, რამდენად საშინელი, მაგრამ ნებისმიერი, თუნდაც ერთი შეხედვით, ყველაზე ტრივიალური მოწამვლა შეიძლება გამოიწვიოს ფატალური შედეგი, მაგრამ არ პანიკა. მიუხედავად ამისა, მოწამვლის შედეგად გამოწვეული დაავადებების უმრავლესობა საკმაოდ მარტივად და სამწუხარო შედეგების გარეშე გადის. თუმცა, არსებობს რისკის ქვეშ მყოფი ადამიანები, ესენი არიან ხანდაზმული, პატარა ბავშვები, რომელთა სხეული უკვე დასუსტებულია ქრონიკული დაავადებების ან ახლად გადაცემული დაავადებების გამო. მათ შეუძლიათ განიცადონ გარკვეული ორგანოების ჩვეულებრივი ფუნქციების დარღვევები. ასე რომ, ზოგიერთი სახის ტოქსინები შეიძლება გამოიწვიოს ქრონიკული გასტრიტის, კუჭის წყლულის, თირკმლის უკმარისობის და ჰეპატიტის განვითარება. მაგრამ ასეთი, საბედნიეროდ, ხშირად არ არის ნაპოვნი, რომელიც არ შეიძლება ითქვას დიზოსის შესახებ, რომელიც ითვლება ხშირი თანმხლები პირის საკვები პროდუქტების მოწამვლისა და ტოქსიური შეტევის შემდეგ პერიოდში. ეს, რა თქმა უნდა, არ არის ფატალური, მაგრამ ძალიან უსიამოვნოა და ბევრი დრო გაატარა ამ უბედურების თავიდან ასაცილებლად.
როგორ დავიცვათ თავი
ზოგიერთი ჯიშის შესახებ სხვადასხვა ჯიშის რძის პროდუქტებზეა გათვლილი, ზოგი კი თევზის საეჭვოა, კუჭის ყველა უსიამოვნებებია, ხოლო დანარჩენები კი ბოსტნეული და ხილი არიან. თუმცა, აღმოჩნდება, რომ ეს არ არის პროდუქციის სახეობა. ღია, ალბათ, ვინმესთვის საიდუმლო: პრაქტიკულად არ არსებობს ასეთი პროდუქტები (იშვიათი გამონაკლისებით, რომელთა წაკითხვის შემდეგ), რაც მეტ-ნაკლებად საშიში იქნება ტოქსიკოლოგიური თვალსაზრისით. თუ რამე ხდება მოწამვლის მიზეზი, ეს არ არის პროდუქტი, არამედ მისი წარმოება ან გაშენების დარღვევა, ან მისი ტრანსპორტირებისას ან შენახვის დროს წარმოქმნილი უკმარისობა ან შეიძლება იმიტომ, მომზადდა.
როგორ შეიძლება დარწმუნებული იყოთ, რომ არ შეიტანება მავნე შხამი თქვენს პირში? ყველაფერი ძალიან მარტივია. გახსოვთ რა შენი დედა შენს ბავშვობაში ასწავლიდა? ეს არის წესები, რომელსაც ახლა გავიხსენებთ.
- მოქმედების ვადა. ხშირად შეამოწმეთ ქილებში იოგურტისა და არაჟანი, ქერის დამზადების თარიღი და შენახვის ვადა? არა? და ეს აუცილებელია ამის გაკეთება, ყოველთვის, წინააღმდეგ შემთხვევაში საფრთხეს უქმნის საღამოს არა ფილმში თქვენი საყვარელი, მაგრამ იკისროს თეთრი მეგობარი ტუალეტის. ვადაგადაცილებული ერთი დღითაც პროდუქტი შეიძლება საშიში იყოს.
- პროდუქტის დაზიანება. არ შეიძინოთ საკვები დაზიანებული ან გატეხილი შეფუთვით, რადგან ამ დენით ან მოწყვეტილი პაკეტის შიგნით შეიძლება მიიღოთ პათოგენური ბაქტერიები და გაიზარდოს ძალიან სწრაფად. თუ ხედავთ მუქ ლაქებს ხილსა თუ ბოსტნეულზე, ნუ იყიდით. მაშინაც კი, თუ დაზიანებული ტერიტორიის გათიშვა, პტერრეფაქტიური ტოქსინები შეიძლება უკვე შეაღწიონ ნაყოფში.
- წყლის პროცედურები. ეს არის ოქროს წესი, თუ არ გინდა, რომ რაიმე სახის ინფექცია შეარჩიო, ყოველთვის გამოიყენოთ ჩემი ყველა პროდუქტის გამოყენება, რომელიც შეიძლება დაიბანოთ. პირველ რიგში, ეს, რა თქმა უნდა, ბოსტნეული და ხილია. საჭიროა გარეცხილი წყალში კარგად გარეცხონ და მაშინაც კი, თუ ისინი არ იყენებენ კანს, რომ არ ჭამთ (ბანანები, ფორთოხალი) და უფრო მეტი საიმედოობისთვის უმჯობესია მივცეთ მეტი და მდუღარე წყალი, მით უმეტეს, თუ ბავშვებს მისცემთ.
- შეამოწმეთ გამოჩენა და სუნი. თუ რაიმე პროდუქტი შეიცვალა ბუნებრივი ფერი, რაღაც საეჭვოა და კიდევ უფრო მეტი ასე რომ, თუ უცნაური უცნაური სუნი გამოვიდა, უსაფრთხოდ გაუგზავნის მას ნაგავში. ყოველივე ამის შემდეგ, დაცული საკვები არის ის, რომ ბაქტერიები და სხვა მიკროორგანიზმები უკვე დღესასწაული (ეს პროცესი ეწოდება ჭრილობის) - რატომ უნდა ჭამა ვინმეს scraps?
არსებობს რამდენიმე პროდუქტი, რომლის გატარებაც ყოველთვის ღირს პულსის ხელზე, რადგან საკვების მოწამვლის თითქმის მესამედი მოდის ფატალური სამარხში, ამიტომ ღირს უფრო გაცნობა მათთან.
კონსერვირებული საკვები
გარდა ამისა, მარტივი ბაქტერიები, რომლებიც შედიან კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან ნაწლავის დარღვევები, არსებობს უფრო სახიფათო მტერი - ბოტულის ბაქტერია. ისინი ზოგჯერ ინახება დაკონსერვებული საკვები. თუ ასეთი ბაქტერია ადამიანის ორგანიზმში შედის, ეს შეიძლება გამოიწვიოს დამბლა და ძალიან ხშირად ფატალურ შედეგებში შედის. სახიფათო მჟავა შეიძლება გამოვლინდეს ერთი საათის განმავლობაში რამდენიმე დღის შემდეგ, რაც დაკონსერვებული საკვებია. და მხოლოდ დროული სამედიცინო დახმარების მიღება შეუძლიათ პაციენტს გარდაუვალი სიკვდილისგან. იმისათვის, რომ არ იყოს ასეთი საშინელი სიტუაცია, არ იყიდოთ დაკონსერვებული საკვები ვინმეს ხელში და თუ jar დაკონსერვებული საკვები ადიდებულმა - დაუყოვნებლივ ჩააგდოს.
ალკოჰოლი
ალკოჰოლი - ეს არის ტოქსინი და დიდი რაოდენობით შეიძლება გამოიწვიოს ძალიან სერიოზული მოწამვლა. მაგრამ კიდევ უფრო სახიფათოა ალკოჰოლური ნაწარმი ყალბი შხამიანი მეთილის ალკოჰოლური სასმელების გამოყენებით. ეს შხამი, ადამიანის სხეულში შეყვანა, იწვევს შეუსრულებელ შედეგებს - შემთხვევათა 100% -ის შემთხვევაში ადამიანი დაკარგავს დანახვას და იმ შემთხვევაში, თუ დრო არ მიდის სამედიცინო დაწესებულებაში, რის შედეგადაც კომაში იშლება და სიცოცხლის შეუთავსებელი ტვინის დამარცხებაა. საფრთხე იმაში მდგომარეობს, რომ არა მარტო არყის ბოთლი, რომელიც იატაკქვეშადან შეიძინა, მაგრამ ძვირადღირებული ალკოჰოლი, მაგალითად, უცხო ქვეყნის სასტუმროში შეიძინა - ყველა ახსოვს სამწუხარო ამბავი, რომელიც რუსი ტურისტებისთვის თურქეთში დასვენების რამდენიმე წლის წინ მოხდა. ..
სოკო
მოწამვლა შეიძლება გამოიწვიოს არამარტო ფერმკრთალი და სხვა ფრთიანი აგარიკები, ჩვეულებრივი თეთრი ან ქათამი კი საშიში. როგორც ცნობილია, სოკო არის სახის ღრუბელი, რომელიც აბსორბავს ყველა მავნე ნივთიერებას დედამიწაზე, განსაკუთრებით მძიმე მეტალებისა და ტოქსინებისგან. ამიტომ, როგორც ჩანს, უვნებელია ერთი შეხედვით, booster, რომლის ისტორია - მძიმე ბავშვობაში ახლოს მაღალი სიჩქარით freeway, შეიძლება შეიცავდეს მნიშვნელოვანი რაოდენობის შხამიანი ელემენტები. თავიდან აცილების მიზნით, შეგროვება სოკო შეძლებისდაგვარად გზები და მხოლოდ მიღმა ქალაქის ფარგლებს გარეთ. და შეიძინოთ სოკოთი მხოლოდ მაღაზიაში ან შემოწმებულ სოკოს ფირფიტებზე. მით უმეტეს, რომ რისკი, თუ თქვენ უკვე მოხარშული - დამარილებული ან პიკელებული სოკო: ამ ფორმით ძნელია განასხვავოს სოკოს ჯიშები, გარდა იმისა, რომ არ არსებობს გარანტია, რომ სოკო კარგად იყო გაჟღენთილი.