- ქათმის ძუძუს - 2-3 ცალი
- Bow - 1 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- ნიადაგის წიწაკა - - გემოვნებით
- კეტჩუპი - - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - 3-4 ქ. კოვზები
ქათმის მკერდის მოჭრა პატარა ნაჭრებად, ჩაყარეთ frying პან, watered ერთად მცენარეული ზეთი. მარილი, top დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო. მცირე ხანძარი, დაახლოებით 20 წუთი მოამზადეთ, ნუ დაივიწყებთ მუდმივად. შეგიძლიათ დაამატოთ პომიდორი, პატარა კეტჩუპი დავამატე. მსუბუქად დაასხით მოხარშული წყალი. კიდევ 10-15 წუთი საზრიანი. გახსენით სახურავი და აქტიურად აურიეთ, სანამ ორთქლი ამოწურულია. ემსახურება მაგიდასთან, რა თქმა უნდა, დაუყოვნებლივ, ერთად მხარეს კერძი თქვენი გემოვნების.
მომსახურება: 2-3