- ცომი flaky - 300 გრამი
- გარგარის ხილის მარმელადი - 250 გრამი
- ნუშის - 100 გრამი (გახეხილი)
- კვერცხი yolk - 1 ცალი
- იყიდება fondant: შაქარი - 125 გრამი
- რძე - 250 გრამი
- ფორთოხლის კანი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ადგილზე დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 1 ქ. spoonful
- შერი - 125 გრამი
- სიმინდის ფქვილი - 2 teaspoons
Puff საკონდიტრო ნამწვი შეფერადება მდე 0.3 სმ სისქე, რის შემდეგაც 30 x35 სმ კვადრატი ამოღებულია, შეურიეთ ნუშის შემცველი მარმარილოთი და მოათავსეთ ნარევი ცომიზე. კიდეები სავსეა whipped yolk, მას შემდეგ, რაც ცომი იქცევა roll, და კიდეები fastened ერთად. ჩადება cuts მთელი Roll მეშვეობით თითოეული სანტიმეტრი (მხოლოდ თავზე). განათავსეთ ის საცხობი ფურცელი, რომელიც ადრე გაცივდა ცივი წყლით. Bake დაახლოებით 30 წუთი 250 C. იმისათვის, რომ fudge, დააკავშიროთ შაქარი რძე, თბილი, შემდეგ დაამატეთ ფორთოხალი კანი, კარაქი, შერი და დარიჩინი. ფქვილი გამოიმუშავებს 2 სტადის. წყალი, შეედინება მდუღარე "რძე" და მოხარშული სანამ სქელი, რის შემდეგაც კანი ამოღებულია. ჩაასხით წვრილად დაჭრილი როლი.
მომსახურეობები: 4