- ვაშლი - 3-4 კილოგრამი
- შაქარი - 1 კილოგრამი
- ვანილის შაქრის პაკეტი - 1 ცალი (ან ვანილის ფოთოლი)
- დარიჩინი - - გემოვნებით
- ციტრუსის მჟავა - - გემოვნებით
ვაშლის დროს ჩვენ წაშალეთ ბირთვი ოსუსით და გაჭრა კუტიკულში, თუ ეს მტკიცეა. ყოველივე ამის შემდეგ, კანი შეიცავს ყველაზე ვიტამინებს. დარწმუნდით, რომ საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ ვაშლი და ცდილობენ გამოიყურებოდეს rustic პირობა. მათ არ იყოს ისეთი ლამაზი, როგორიც არიან მაღაზიებში, მაგრამ თუ ისინი მოგვიყვებიან, მაშინ იქ ნამდვილად არ არსებობს ქიმიკატები. ახლა კი ჯემი გავაგრძელებთ. შეგიძლიათ გააკეთოთ ჯემი ვაშლის გარეშე hassle, შემდეგ ჩემი "ნაბიჯები". 1. ჩამოიბანეთ, ააფეთქილი ვაშლი და დაჭრილი ნაჭრებად. 2. ლობიოდ ჩააყარე ცისფუნში, შაქრით გაჟღენთილი. დატოვე იგი ღამით. 3. დილით დააყენა პან საშუალო სითბოს, ნება ვაშლი boil, საზ 20 წუთის განმავლობაში. 4. ამოღება ფირფიტადან. ნება ჯემი cool. შემდეგ მოვხარშოთ ისევ და მაგარი. გამეორება პროცედურა კიდევ ერთხელ (თქვენ უნდა მხოლოდ სამჯერ). 5. ბოლო სამზარეულოს ბოლოს დაამატეთ სანელებლები - დარიჩინი, ვანილი და ლიმნის მჟავა. 6. მოათავსეთ ცხელი ჯემი სტერილური ქილებში და გააფართოვოს. Bon appetit!
მომსახურეობები: 10