Ჭარხლის შაქრის სასარგებლო თვისებები

ყავისფერი ან ლერწმის შაქარი - არ არის ძალიან პოპულარული პროდუქტი, მაგრამ ახლა ბევრი ადამიანი დაინტერესებულია იშვიათი საკვები. ჩვენს ქვეყანაში ცნობილია გასული საუკუნის შუა წლიდან. პირველი შაქრის მარაგი ჩვენთვის კუბა იყო. კვერცხის შაქარი შეიძლება რამდენიმე სახის იყოს. მათი განსხვავება მდგომარეობს იმაში, რომ მოლეკულების შემცველობა, რომელიც შაქრის ნაწილია. უფრო დიდი რაოდენობით მოლუსები, მუქი ფერის და საუკეთესო არომატი არის პროდუქტი. ჭარხლის შაქრის სასარგებლო თვისებები თავის უნიკალური დიეტური კომპონენტებშია. ჭარბი ჭარხლის ჭარხლის ჭამის დროს ადამიანის ორგანიზმში აუცილებელი ვიტამინები, მინერალები და მცენარეული ბოჭკოები შეიძლება შეიტანონ ცხიმოვანი დეპოზიტები. შაქრის გამოყენებისას, ეს არ მოხდება. დარწმუნებული იყავით, რომ თქვენი სხეული გამდიდრდება ძლიერი და სიცოცხლისუნარიანობით.

ყავისფერი შაქრის ჯიშები.

• "Demerara".

ამ ტიპის შაქარს თავისი სახელი აქვს ხეობაში, სადაც მზადდება. ეს არის ყველაზე ფართოდ ცნობილი ყავისფერი შაქარი. "Demerara" ჯიშის ხასიათდება განსაკუთრებით დიდი კრისტალები of brownish-golden ტონი. ეს შაქარი არის დახვეწილი და არარაციონალური. სასარგებლო თვისებები უფრო დამახასიათებელია შეუსრულებელი ფორმით. რუსეთში შეგიძლიათ იხილოთ ორივე სახის შაქარი.

• "Muscovado".

ამ ტიპის შაქრის გემოს კარამელის ჰგავს. "Muscovado" ერთადერთი ნაკლი არის შენახვის გზა. ეს შაქარი შთანთქავს ძალიან სწრაფად ტენიანობას. ეს სახეობა ხასიათდება ძალიან მუქი ფერისაგან, რაც იმას ნიშნავს, რომ უფრო მაღალია კუჭის შემცველობა.

• "ტურბინადო".

ამ სახეობამ მიიღო სახელი მისი დამუშავების მეთოდის შესაბამისად - წყლის ორთქლის (ტურბინის) გამოყენებით. ჯიშის ხასიათდება შედარებით დაბალი მოცულობის შემცველობა.

• ბარბადოსი შავი შაქარი.

ამ ჯიშს აქვს უმაღლესი მოლუსული შემცველობა, ამიტომ სწორად არის აღიარებული, როგორც ყველაზე ძვირფასი ხარისხის შაქარი მსოფლიოში.

შემადგენლობა შაქარი.

Reed შაქარი შეიცავს ბევრ სასარგებლო კომპონენტს და სასიცოცხლო კვალი ელემენტებს. მათ შორის, კალიუმის, მაგნიუმის, თუთიის, კალციუმის, რკინის და ფოსფორის.

• კალიუმს აქვს ნაწლავებისადმი სასარგებლო ეფექტი, რომელიც ხელს უწყობს მისი გაწმენდას, აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს, აჩქარებს სხეულის ტოქსინებისა და ტოქსინების მოცილებას, დადებითად აისახება სისხლძარღვთა სისტემა.
• კალციუმის ეხმარება შეინახოთ თქვენი ფრჩხილების და კბილები ჯანმრთელი, ეხმარება გააძლიეროს ძვლები. დადებითად მოქმედებს სისხლის კოაგულაცია და ნერვული სისტემის ფუნქციონირება.
• თუთია არის აუცილებელი დამხმარე ჰემატოპოეზის სისტემის მუშაობაში. იგი ასევე ეხმარება მუშაობის ცხიმის მეტაბოლიზმის.
• სპილენძი აქვს იმუნური სისტემის გაძლიერების გავლენას.
• მაგნიუმი ცივ სეზონზე სწრაფ ადაპტაციას უწყობს ხელს.

კვერცხის შაქარი ჯანსაღი დიეტა.

Reed შაქარი არის ჯანსაღი დიეტა. რეკომენდებულია მძიმე ფიზიკური აქტივობის შემდეგ აღდგენა, სხვადასხვა დიეტის ნაწილია, გამოიყენება ჯანსაღი ბავშვთა კვებაზე. განსაკუთრებით ყავისფერი შაქარი სასარგებლო იქნება ალერგიის დაზარალებულებისთვის.

Reed შაქარი ძალიან პოპულარულია იაპონიაში. ეს იაპონური სამზარეულოს ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტია. იაპონური მიიჩნევს, რომ ყავისფერი შაქარი ყველაზე დაბალანსებული საკვები პროდუქტია. ევროპაში ლერწმის შაქარი ძალიან პოპულარულია.

შაქრის უნიკალური თვისებების შესახებ საუბრისას აღსანიშნავია კიდევ ერთი რამ - ჭარხლის შაქარი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში შეიწოვება ორგანიზმში, რადგან ეს არის კომპლექსური ნახშირწყლები. ადამიანის სხეული არის მხოლოდ 50 გრამი შაქარი, რათა მიიღოთ შეუძლებელი ენერგია ენერგეტიკისა და ენერგიისა, ხოლო თქვენი ფიგურის დაზიანება არ არის. კალორიების თვალსაზრისით, შაქრის შაქარი ჩვეულებრივი ჭარხლის შაქრის მსგავსია, მაგრამ მისი კომპოზიცია ბევრად უკეთესია, ვიდრე მისი შემადგენლობა.

შეისწავლოთ ყველა სასარგებლო თვისება ყავისფერი შაქარი, მოიცავს თქვენს დიეტა. ყოველდღიური გამოყენება ამ პროდუქტის მოგცემთ შესანიშნავი გემო, უნიკალური არომატი და უჩვეულო სიტკბოს.