- კვერცხი - 2 ცალი
- ფქვილი - 1,5 სათვალე
- შაქარი - 1/2 ჭიქა (პლუს 1/2 ჭიქა ნაღები)
- შედედებული რძე - 1/2 ცალი
- არაჟანი - 200 გრამი (პლუს 800 გრ არაჟანი ან ცხიმიანი კრემი)
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- კაკაო - 2 ხელოვნება. კოვზები (პლუს 3 tablespoons ჭიქურაში)
- შოკოლადი - 50-100 გრამი (ჭიქურა)
- კარაქი - 50 გრამი (ჭიქურა)
- შაქრის ფხვნილი - 1 მინა (ჭიქურა)
- რძე - 5 ელემენტი. კოვზები (ჭიქურა)
- სახამებელი - 1 ქ. კოვზი
- ვანილინი - გასინჯვა (ჭიქურა)
ტორტი "Pincher" - ძალიან გულწრფელი დესერტი, პოპულარული საბჭოთა პერიოდის შემდეგ. როდესაც ბევრი პროდუქტი მწირი იყო, ამ ნამცხვრის ინგრედიენტები შეიძლება თითქმის ნებისმიერ სახლში იპოვეს. ტორტი მომზადებულია ძალიან სწრაფად, და კრემი, თქვენ უბრალოდ უნდა ავურიოთ არაჟანი შაქარი. მომზადება: მომზადება არაჟანი, გახეხეთ შაქრის ფხვნილი და სცემეს არაჟანი ან ნაღები ქაფით. მომზადება ჭიქურა, ავურიოთ რძე და შაქრის ფხვნილი პატარა saucepan. მცირე ცეცხლი მოჰყავს boil. სანიშნეს შოკოლადი და კარაქი. აურიეთ სანამ შოკოლადი არღვევს. დაამატეთ კაკაო და სახამებელი. აჟიოტაჟი არ არის სიმსივნის. ზემოთ ოდნავ, ისე, რომ ჭიქურა ოდნავ შაქარი. თასი, whip კვერცხი, შაქარი, სოდა და კაკაო. სანიშნეს ფქვილი, არაჟანი და შედედებული რძე. აურიეთ სანამ ერთიანი თანმიმდევრულობა მიღებულია. ცომი უნდა იყოს სქელი. ღუმელში ორცხრამეტი ორცხობილა, ხოლო მეორე უფრო დიდია, ვიდრე სხვა. თუ გინდა, შეგიძლიათ მოჭრილი დიდი ტორტი ნახევარი და ნაცხის ერთად არაჟანი. მცირე ზომის ნამცხვარი 2 სმ კვადრატულ კვადრატში ამოიღეთ თითოეული კუბი არაჟანი და მსხვილფეხა რქოსანი ნამცხვარი სახით. თქვენ შეგიძლიათ შეურიოთ ყველა კუბურები დაუყოვნებლივ კრემთან ერთად და ჩაასხით მათ კოვზიზე. შეავსეთ ტორტი შოკოლადის ჭიქურა ან sprinkle ერთად შოკოლადის ჩიპი.
მომსახურეობები: 4