პომიდორი ჩაიძირა ველური ბრინჯითა და შტრიითით. მოხარშული პომიდორი ძალიან საინტერესო snack არის და სადღესასწაულო მაგიდა ლამაზად დაისახება და კარგი გემოვნებაა. ტომატის სეზონში ჩაყრის პრობლემები არ იქნება. დღეს, პომიდორი სავსეა საყვარელი ველური ბრინჯით და შემწვარი ვარცხნილებით. მერწმუნეთ, ძალიან გემრიელია! თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ პომიდორი სხვადასხვა გზით - მწვანილი, ბრინჯი ან ბრინჯის სლაიდი. მზარეული და ოცნება!
შემადგენლობა:- პომიდორი 5 ცალი.
- ბრინჯი შავი (ველური) 150 გ
- Shrimp გაყინული 250 გ
- მწვანე ხახვი 10 ბუმბული
- ბასილი მწვანე ახალი 5 sprigs
- ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- მარილი 3 გ
- ლიმონის წვენი 3 სტადიის. ლ.
- Step 1 მოამზადეთ საჭმლის მომზადება, ჩვენ გვჭირდება მზა შავი ბრინჯი (ველური), პომიდორი, shrimp, ხახვი (ნებისმიერი), ბაზილიკი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და ლიმონის წვენი.
- ნაბიჯი 2 წინასწარ მოამზადე მწვავე ლეღვი. გაგრილე ის ქვემოთ.
- ნაბიჯი 3 პომიდორი აირჩიოს მკვრივი, საშუალო ზომის. დაიბანეთ. გააკეთე ჭრილობა ჯვრით. ამოღება მდუღარე წყალში 30-40 წამში.
- ნაბიჯი 4 დაუყოვნებლივ გადაყარეთ პომიდვრისგან მდუღარე წყალში მდუღარე წყალში.
- ნაბიჯი 5 კანი კანი. დავჭრათ ზევით ტომატის. დავჭრათ ხორცი მთლიანობის გარეშე. გადააბრუნეთ ტომატის ნაჭრები ჭარბი წვენით დასტისთვის.
- ნაბიჯი 6 მომზადება shrimp. გარეცხეთ წყლით. 3-5 წამში, ლიმონის წვენით მდუღარე წყალში შეფუთეთ. გაასუფთავეთ ისინი. დატოვე 5 ცალი. გაფორმება.
- ნაბიჯი 7 ცხარე ზეთით ზეთი ზეთით, დავხატოთ ხახვი 1-2 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 8 სანიშნეს peeled shrimp. აურიეთ ზეთით დაფარული შრიფტის შენარჩუნება.
- ნაბიჯი 9 Add shrimp მზა რაისმა. აურიეთ. შევსება მზად არის.
- ნაბიჯი 10 შეავსეთ მომზადებული ტომატის ნაჭრები შიგთავსით.
- ნაბიჯი 11 დამატება რეჰანი. დაამშვენებს ერთად shrimp. მიირთვით საჭმლისთვის სადილისთვის, საჭმლისთვის.