- ხბოს ჭრის - 300 გრამი
- ფქვილი 1/2 ჭიქა
- კვერცხი - 2-3 ცალი
- Breaded breadcrumbs - 1 მინა
- ზეითუნის ზეთი - 100 მილილიტრი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- ოხრახუში - - გემოვნებით
შემადგენლობა. მსხვილფეხა რქოსანი თხელი დაჭრილი, კარგად სცემეს. სოლიმინი, წიწაკა გემო. შედეგად, ესკალაპები პირველ რიგში ფქვილს იყენებენ. შემდეგ გაანადგურა ისინი ნაცემი კვერცხი. საბოლოოდ, ჩვენ ჩამოვყალიბდეთ ესკოპოსები breadcrumbs. გამოდის ასეთი ლამაზი chops. ჩვენ დიდი frying პან, თბილი ის ნავთობის. ცხელ ნავთში ჩვენ დავსხდებით chops, fry მათ დაახლოებით 2-3 წუთის ერთ მხარეს ... ... მაშინ გადატრიალება და კიდევ 2-3 2-3 წუთი Fry მეორე მხარეს. ემსახურებოდა ტანსაცმლისა და ბოსტნეულისგან. Bon appetit!
მომსახურეობა: 3