- მცენარეული ზეთი - 70 მლნ
- Squash - 2 ცალი
- ნიორი - 2 კბილები
- ბასილი - 1 პინჩი
- ფქვილი - 4 ხელოვნება. კოვზები
- ძმარი - 1 ჩაის კოვზი
- ოდნავ Parsley - 1 ცალი
- მარილი და პილპილი - - გემოვნებით
- bunch Dill - 1 ცალი
1. პირველ რიგში საჭიროა ზუკჩინის მომზადება: დაიბანეთ ისინი და მოაწყოთ წყლის გადინება, შეწყვიტე რჩევები, გაჭრა მას ნახევარში და ნაჭრის ნაჭრები ყოველ ნახევარში, ენების სახით. ჩვენ ვიყენებთ ენების თასი, წიწაკა და მარილი. ჩვენ მათ 5 წუთი განვათავსებთ. 2. ფქვილში, თითოეული ნაჭრის ფენას დავუმატებთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ფქვილი: ჭვავის, სიმინდის, ხორბლის. 3. ორივე მხარეს ბოსტნეულის ზეთი ფრაის ნაჭრებად, ოქროს ფერის გამოჩნამდე. დან zucchini შეიწოვება ნაკლებად მცენარეული ზეთი, აუცილებელია დაასხით იგი frying პან ცოტა. წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ძალიან ცხიმიანი გახდებიან. 4. მომზადება სოუსი: დაიბანეთ ოხრახუში და კამა, წყალი უნდა გაჟღენთილი, შემდეგ გახეხილი, ცოტა ხსნა და ნაზად ყელის თითები, მწვანილი უნდა მისცეს წვენი. ჩვენ დავამატებთ მცენარეული ზეთი, დაჭრილი ნიორი, ხმელი რეჰანი, ვაშლის სიდრი ძმარი და აურიეთ ყველაფერი. 5. განათავსეთ შემწვარი ნაჭერი ქურთუკები on ხელსახოცი. მას შემდეგ, რაც ზედმეტი ზეთი შეიწოვება ხელსახოცი, ჩვენ გადაიტანოს zucchini შევიდა კერძი, ფორმირების ყვავილების petals. Piala ერთად სოუსით მოთავსებული შუა კერძი.
მომსახურეობები: 4