- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- საშუალო zucchini - 2 ცალი (დაჭრილი მთელი 16 ნაჭერი)
- Cherry პომიდორი - 12 ცალი
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- მარცვლეული couscous - 1 ჭიქა
- დაჭრილი ახალი ოხრახუში - 1/3 თასი
- ნეკნი ცხვრის - 8 ცალი
- ადგილზე ქინძი - 2 teaspoons
გაცხელებული გრილი მაღალ ტემპერატურაზე, მსუბუქად გრილი გრილი ზეთი. მომზადდეს ადრე გაჟღენთილი წყლის ხის skewers და მცენარეთა მათ მონაცვლეობით zucchini და პომიდორი. განათავსეთ საცხობი ფურცელი და დაასხით 1 სუფრის ზეთი, სეზონი მარილი და პილპილი. გათვალისწინებულია. განათავსეთ couscous შევიდა თასი. ჩაასხით 1 1/2 ჭიქა მდუღარე წყალი. აურიეთ, გააშუქეთ, 5 წუთი დავდგეთ. დაამატეთ 1 სუფრის ზეთი და ოხრახუში. სეზონი მარილი და პილპილი. საფარი და გათვალისწინებულია. დააყენა ცხვრის შესახებ საცხობი ფურცელი. სეზონი ქინძი, მარილი და პილპილი ორივე მხარეს. განათავსეთ გრილი. Fry, გარდამტეხ ერთ დროს, სანამ ხორცი თურმე ყავისფერი, 3 დან 4 წუთი თითოეულ მხარეს, 5 დან 6 წუთი თითოეულ მხარეს. მიირთვით ცხვარი ბოსტნეული შაშლიკთან და კუჭკთან, მორთული ლიმონის საძინებლით.
მომსახურეობები: 4