Roll for the დღესასწაული ჩვენ ვაგრძელებთ ექსპერიმენტი მომზადება რულონებში. დღეს ჩვენ მოვამზადებთ ქათმის ფილე ბრწყინვალე როლს. სანიშნეს რულონები ჩვენ pistachios და გამხმარი მოცვი. ეს არის pistachios, რომელიც მისცემს არაჩვეულებრივი გემო roll, და წითელი cranberry დაამშვენებს მას. სამზარეულო roulette საკმაოდ მარტივია. მე ვიმეორებ, რომ ამ ღუმელში ღუმელში შეგიძლიათ. სადღესასწაულო მაგიდასთან და სადილად შეგიძლიათ.
შემადგენლობა:- ქათმის ფილე 350 გ
- პიცის 50 გ
- Cranberry გამხმარი 100 გ
- კრემი 30 მლ
- მარილი 4 გ
- შავი პილპილი ფხვნილი 3 გ
- ნაბიჯი 1 მოამზადოს Roll, თქვენ უნდა მიიღოს ქათმის ფილე, pistachios, გამხმარი მოცვი, კრემი 30%, მარილი, წიწაკა.
- ნაბიჯი 2 დავჭრათ ფაიფს მკვეთრი დანა და ვითარდება "წიგნი".
- ნაბიჯი 3 მსუბუქად chop off ქათმის ფილე ისე, რომ თქვენ გაქვთ მართკუთხედი საწყისი ნაჭერი ხორცი. ჭრის ცალი ხორცის შეწყვიტა, chop და განთავსდება თავზე.
- ნაბიჯი 4 გამოიყენეთ კრემის მთელი ზედაპირის ზედაპირი. მარილი. წიწაკა.
- ნაბიჯი 5 Pistachio სუფთა. გარეცხეთ მოცვი და მშრალი. ჩაასხით pistachios და მოცვი წლის დასაწყისში.
- ნაბიჯი 6 გააფართოვოს მწვავე ფილე როლი შევიდა კილიტა საცხობი. გააფართოვოს loaf მჭიდროდ ორივე მხარეს.
- ნაბიჯი 7 მომზადებული რულეტკა დააყენა steamers ღუმელში. საზ 45 წუთი. ღუმელში, ეს როლი შეიძლება 45-50 წუთით 180 ° C ტემპერატურაზე. მხოლოდ დამატებით გააფართოვოს roll შევიდა კილიტა.
- ნაბიჯი 8 ყურადღებით ამოიღეთ დასრულებული Roll steamer. გაგრილე ის ქვემოთ. განათავსეთ მაცივარი 2 საათის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 9 დასრულდეს გაცივებული chop roll ერთად დანა მოჭრილი შევიდა ცალი. ემსახურეთ სადილისთვის სადილისთვის.