- პომიდორი - 1,5-2 კილოგრამი
- წყალი - 1.5 მლნ
- მარილი - 1.5 ხელოვნება. კოვზები
- შაქარი - 3 ხელოვნება. კოვზები
- Peppercorns - - გემოვნებით
- ყავის ფოთოლი - 2-3 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ნივრის კბილი - 2-3 ცალი
- ძმარი - 100 გრამი
- ცხვირსახოცი ფოთლები - 1-2 ცალი
- ლობიო sprigs - 1-2 ცალი
- ბოლქვი - 1 ცალი
ინგრედიენტები და პროპორციები ჩემი რეცეპტი გათვლილია ერთი სამი ლიტრი jar. პომიდორი სჭირდება იმდენად, რომ შეავსოთ ჯარი, და არა წონის მიხედვით მითითებულ რეცეპტში. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი სხვადასხვა ფორმის და ზომის არიან. გემრიელია (და მოსახერხებელი) მცირე და საშუალო ზომის მწვანე პომიდვრის ჭამა. აქედან გამომდინარე, ვურჩევ დატოვებას დიდი ripen. მწვანე პომიდორი იდეალურია როგორც კერძი კერძებისთვის, სალათებისთვის. ასე რომ, ჩვენ დავიწყებთ კონსერვაციის ჩვენი პომიდორი ერთად ... cans! 1. ქერქის სტერილიზაცია. 2. ჩამოსხეთ პომიდორი, ცხარე ფოთლები და კამათელი. 3. სტერილური ქილების ქვედა ნაწილში მოათავსეთ ცხვრის ფოთლები, ნიორი კბილი, მწვანილი, დაამატეთ ზეთი და ძმარი. განათავსეთ პომიდორი. 4. Peel ხახვი, დაჭრილი შევიდა რგოლები, ადგილი პომიდორი. 5. დავხატოთ წყალი მარილი, შაქარი და სანელებლებით. ჩაასხით შედეგად პომიდორი. 6. საფარით ქილა პომიდორით და სტერილიზაცია 25 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააფართოვოს და გადაიქცევა საბანი. გადაიტანეთ ქილებში და დაუშვებს მათ გაგრილებას. კონსერვირებული მწვანე პომიდვრის მაღაზია მუქი და გრილ ადგილას. ეს ყველაფერი - ახლა იცით, როგორ შევინარჩუნოთ მწვანე პომიდორი. Bon appetit!
მომსახურეობა: 5