- squid - 1 ცალი
- shrimp - 300 გრამი
- octopus - 3 ცალი
- კვერცხი - 5 ცალი
- კიტრი - 1 ცალი
- ხიზილალა წითელი და შავი - გემოვნებით
- ბულგარული წიწაკა - გემოვნებით
- მწვანილი - გემოვნებით
- პური პური - 1 ცალი
- შეიძლება დამუშავებული ყველი - 1 ცალი
- მაიონეზი - გემოვნებით
გახეხეთ squid, shrimp და octopus. კვერცხის პილპილი. მოვხარშოთ მყარი მოხარშული კვერცხი. 2. შეურიეთ თხრილი კვერცხი, დაჭრილი ზღვის პროდუქტები და კიტრი. სანიშნეს ხიზილალა (ნახევარი ჭიქა თითოეული), აურიეთ. 3. სეზონი მარილი გემოვნებით, დაამატეთ მაიონეზი. 4. ფრთხილად მოჭრილი პური loaf off და ამოიღონ ხორცი. 5. პური შეურიეთ ყველა მხარეს მდნარი ყველით. ეს იქნება გულშემატკივართა ჩვენი საგანძური (სალათი). 6. განათავსეთ მოხარშული სალათი პური და დაამშვენებს მას. ამისათვის, ბულგარეთის წიწაკადან ყვავილების ფურცლებიდან, გამწვანებული თხრილებიდან, ფოთლები და ფოთლები. დაამშვენებს გულმკერდს ხიზილალით. განათავსეთ octopus და რამდენიმე shrimp ქვეშ საფარი მაგისტრალური. თავად გულმკერდი შეიძლება ჩაიყაროს "ბალიში" გამწვანების, მორთული ლამაზად დაჭრილი კიტრი.
მომსახურება: 3-4